おはようございます！

今日も、So Cal (Sothern California
南カリフォルニアのニックネーム）

良いお天気です。

気温は２４度☀️

いよいよ暑くなってきました❗️

だからといって、このまま夏になると
思ってはいけないのが、So Calの気候です。

また寒気が押し寄せて、寒くなる可能性も有り。

さて今日は、いつもいくスプラウトマーケットへ
買い物に行ってきました。

’Chickenless Chicken Soup Broth’

’チキンの入っていないチキンスープの素’？

ベジタリアン用のスープの素です。

これ、長年使ってるものですが、無くなったので
買わなきゃと、計り売りのコーナーへ行きました。

とてもウキウキする通路です。💓

ナッツ類、粉類、砂糖、塩、グラノラ、チョコレート
豆類、ドライフルーツ…

この長さの通路が、種類ごとに５列あります。

備え付けのピニール袋に入れ、クリップでとめて
自分で商品番号を書いてお勘定へ。

去年でしたが、このコーナーで買い物してる時
後ろから日本語が聞こえてくるので振り返ったら
背広姿の５−６人の男性が買い物？してました。

日本人の買い物客を、この店で見かけることは
今までなかったことです。

５人のおじさま連中、何の用事でここへ❓

ツアーで、こんな所に来ることはないだろうし❓

私のいつもの好奇心で、何か困っているのなら
ヘルプでもと思って声をかけてみました。

すると、スーパーマーケットの調査で
見学に来ていると、色々と話してくれたのです。

日本には、まだこういう大規模な自然食品店、
セルフサービスの計り売りが無いとかなんとか…

とにかく、おじさま達はこのアメリカのスーパーに
ビックリしておられました。

そして私は、 ”一見の価値ありのマーケット”；
Whole Food Market、Mother's Kitchen, Trader Joes

ご覧になる価値ありますよという感じで
教えてあげたのです。

「お勧めのマーケットですが、ビックリすると思いますよ」
なんて〜

さて、私の買い物ですが、ベジタリアンスープの素は
品切れしたということで、断念！

そして今日は、いつも気になっていたロースト*オクラ
を買ってみました、ちょっとだけ…

そして、家に帰って早々に、このロースト＊オクラを
食べてみました

オイシイーーーー‼️　すごっく美味しいです。😋

口の中に入ると、まずカリっという音

カリカリ…カリカリ…

そして、ちょうど良い具合に塩気があります。

すると、ジワーッとあのオクラのヌメヌメした
感触が…

してきました、口の中にあのヌルッとしたあれ

でも美味しい、いけます、栄養価は高いし❗️

次回は、もっとたくさん買って
お昼のおやつとして食べようと思います。

でも買うより、自分で作ってみたいですね

母が使っていた野菜の乾燥ネットを持ち帰ってきたので
まずオクラをドライにしてみる

ドライにすると栄養価は上がるし
ローストして旨味を出るし…

では、本日も良い日をお過ごし下さい！