今日は日曜日で、いつものように
ゆっくりとした日を送っています

ちょっと肌寒いです

家の中が冷んやりして
むしろ外の方が暖かい感じ

朝食を済ませた後は、パティオで
新聞読んだり、メールチェックしたり…

日光が暖かくって熱いくらい
要は、風が冷たいんですね｀

今、本棚を組み立ててもらってます
旦那に…

IKEAの本棚です

箱を開けると、釘とか何とかが
一杯入っていてすごく複雑そう〜

もっと簡単にできるものだと思ってたのに｀

旦那は、何十年かぶりの大工仕事を
しています。

説明書を何度も見直しながら
半分までできてるかな？

でももう1時間はかかってます🙃

チーズとクラッカーを持ってきて
食べながらの作業です

私もそれを食べながら、これ書いてるとこ！

本当ならワインも飲みたいとこ！

見ると、チーズトレイが空っぽになってるので

私：「まだクラッカーとチーズいる？」
旦那：「Please!」

よく考えると、私が殆ど食べていたのに
気づきました

旦那でなくって…

今朝、２種類のプロバイオティックを
作りました。

ベジタリアンキムチと

キャベツのサワークラウト
です

昨日、LAのフラメンコダンスの帰り
日本のマーケットに寄って
やっと必要な物を買ってきました

ニラ、白菜、大根、キャベツ
シシトウ、カブ、ネギ、キノコ類…

様々な野菜がズラッと並んでいるのを見ると
異常に意気が上がり、つい必要のない物まで
買い込んでしまうという私…

すごい大きな白菜を選び
こんなに一杯になったけど…

結局、２つの大きな瓶に
何とか収まりました。

そして今、塩のかかったキャベツの線切りが
山一杯になってボウルに入ってます

後2時間ほどして瓶に詰めて
発酵を待つだけです

早く食べたい❣️

この前、ハラピーニョのピクルスも
調子よく発酵中〜

まだ2ヶ月は待たないと
ホントの旨味は味わえないので我慢！

さて、本棚がやっと出来上がったかみたい
ガラス付きなんで、慎重にやってます。

では、今晩の献立は…
何にしようかな？