たかがお赤飯、されどお赤飯😹
今日の日曜日は、ギャル友との
ポットラックでエンジョイ満喫❗️
ポットラックでは、誰にでも喜ばれる
オルゾパスタサラダをよく持参しますが
今回の持ち込まれた料理を見た時
泣けてくるくらい嬉しかったです。
というのは、並べられた料理は
殆どが和風料理だったんです
きんぴらゴボウ、お赤飯、きゅうりの漬物
こんにゃくの白和え、サツマイモ揚げ
ひじきの煮物…etc
れんこん、ごぼう、アスパラガスの天ぷらと
かしわの唐揚げ
この唐揚げですが、気づいたら長箸持って
揚げていたのは私でしたっ😧
え、、、ベジタリアンの私が?
かしわ揚げなんかしたことないのに`
ただ、何かを手伝ってあげようと
声のするキッチンに入っただけなのに〜
話に夢中になってると、いつの間にか箸を持たされ
揚げ物をしているではないですか!
2度揚げするんだよ!と
持ち主からお声がかかる
えっ? また揚げるの?
ベジタリアンの私は、肉は口にも入れない
だから横の人にかじってもらい
焼け具合をチェックしてもらう
すでにサクサク、中まで焼けていたようで
2回目の揚げは、独断で中止としまして
ずっと立っているのも疲れてきたし
早くワインが飲みたいしっ
ということで、キッチンを離れる。
天ぷらも出来上がり
かしわの唐揚げも出来上がる
持ち込みのメキシカンディップ、フルーツセット
野菜サラダ、オルゾサラダがテーブルに並ぶ
そうそう、甘煮の黒豆もありました
まるでおせち料理みたい〜?
こんな日本料理が、ポットラックで食べれるなんて
まさか期待もしてなかったです。
嬉しかった!😂
一通りの料理は味見をして
しっかり3回はお代わりをしました❗️
今回の集まりは、日本人ギャルが多かったこと
かつ、旦那をアメリカ人にもつアメリカ定住者
きっと誰かが気を使って、故郷の味を
わざわざ作って持ってきてくれたのでしょう💕
正直なところ、お赤飯なんて日本を離れて以来
食べてないんです
つまり 32年ぶりのお赤飯ということ。
いや違うっ`
大学卒業後、仕事の関係で実家を離れて以来だから…
36年ぶり‼️
1年を三十六回の繰り返し?
たかがお赤飯ですが…
恥ずかしいくらいの年月の経過に
少々ショックを受けてます
同時に、悲しい気持ちも…😿
味覚では大満足しました。
お赤飯と天ぷら、高野豆腐もうーん、最高❣️
白和え…
小さな頃から苦手な白和え
しみじみと昔の味を思い出しながら
しっかりと噛み締めて食べました
ヘルシーな乙な味❗️
今度、まだ食べたことのない子供らにも
作ってあげよう〜
感謝と感激の機会を得た今日のポットラックでは
まだまだ将来に向けて羽ばたいている自分と
癒しをもっと必要とする自分を再確認した感じです❣️
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