もう夏ですね、南カリフォルニア〜

昨日、LAに行きましたが
やっぱり温度はここより低かった

そして夜になると、ジャケットなしでは
寒いというLAでした。

さて、昨日行ったイタリアンレストランの
紹介です。

お気に入りです❤️

イタリアンでなく、イータリアンです。

イタリア本場の味と美味しさで
どんどんと店舗が増えてます。

この第一号店は、ひっそりとした
目立たない所に位置してるのです

話によると、閉鎖された工場を買い取り
レストランに改造したということ

場所的にも、こんな所にレストランが？
と思わせるような所ですが、本場イタリアンの味が経験できますよ❣️

ドアを開けて中へ入ると…

高い天井と、大きな通気孔パイプが走り
店内の広さに驚かされます。

5時辺りから、順番待ちをしてる客で一杯

前もっての予約はできない

店内に入り、名前を伝えてから
テーブル空きを待つしかないということです。

でも待ってる価値ありますよ

そう、このイタリア産のトマトソース缶を境にして
待つのです

バーにて、ワインでも飲みながら待つも良し🍷🍸

スイートとコーヒーだけで
エンジョイするのも良し！

そうそう、ここのコーヒー
特別、美味しかったっ◉

世界に２台しかない特別なコーヒーマシーンを
イタリアから持ってきたとか…

スイートやパスタは、ここで作ってます。

さて、お食事ですねっ👆

まずサラダを注文

これ一人分に見えますが
実際は、かなり大きなボウルです

本場イタリアでは、レタスでなくルッコラを食べます。

ドレッシングは自分達で作る

各テーブルには、EVOO、バルサミックビネガー
スパイシーオリーブオイルが置かれてます

この３点を振りかけて食べました。

ブレッドにも、この3つで食べると
なんと美味しいこと❣️

サラダが運ばれてくる前には
すでにカゴ内のパンは空っぽ！🤤

それだけ美味しいんです
このドレッシングの組み合わせ👍

マルゲリータピザ👍👍

この薄手の石窯焼きのピザは
やっぱりイタリアの味だ！

今でも覚えてます、初めて食べた
本場のマルゲリータピザ❣️

あ〜、あの懐かしいローマの休日💕

私はもうお腹満タンよ！

もう一皿注文しようと言う旦那…

そこで、このアラビアータを
一皿だけ注文して、シェアということに。

唐辛子を効かせたトマトソース🌶

ピリ辛が大好きな私ですから🔥
結局は、わたしが殆ど食べました。

これが、テーブル近くに運ばれて来ると
ガーリックの香りが鼻につき
またもや食欲がそそられます

早々に、家でも作ってみようっと！

使える英語：
I have a craving for spagetti arabiata
「スパゲッティアラビアータが無性に食べたい」

です‼️