あ〜暑い！
ただ今、43度｀｀

先日のラスベガス滞在の43度と
ほぼ同じ温度！！(O_O)

でも何故か違う暑さです

同じ温度でも、海辺に近いせいか
少し湿度があるせいでしょうね

先ほど、トレーダージョーへ行ってきました。

車を降りて、店の中へ入るのに
2−3分歩く必要がありますが
まあ〜暑いこと！

ジリジリ肌に焼きつくって感じでした｀

トレジョでは、サラダには絶対入れたい
ルッコラを買いに

それともう一つ絶対必要の
バジルのプラントを買いにです。

これがあれば、しばらく料理用としても
観賞用としても楽しめます❣️

左のバジルは、半年前に
トレジョで買ったものです

そろそろ新しいのを買おうと思っても
どんどん葉は生えてきます

でもやっぱり茎は細くなり葉も大きくならない
それで日干しにして、バジルのパウダーを作ってます。

右の葉は、今日買ったばかりの
元気一杯のフレッシュバジル👊

いつものように、買いたい物が決まっていても
一応、各通路を歩いて商品をチェックするにですが

今回、驚いたことは、冷凍食品のセクションで
カリフラワーの商品が、今まで以上に多いこと！

1個づつチェックしました…

カリフラワーピザの生地、グリルトカリフラワー

これを使って、後は好きな味付けで
料理ができますね

カリフラワーピザの生地は
トウモロコシ粉が混ざってます

カラフルなオーガニックのカリフラワー

カリフラワーライス、天ぷらカリフラワー

右から、カリフラワーのフライドライス

これ、グリーンピース、赤ピーマン、ネギ、ゴマなど
材料がすでに混ざってるので簡単ですね〜

カリフラワーは、アメリカの
フーディーの間でトレンディーな野菜

この野菜は、そもそも地中海地方で作られ始め
もう何世紀にも渡って食べられてるそうです。

我が家の冷凍庫にも、カリフラワーのシュレッドしたものが沢山入ってます

今度、カリフラワーのフライドライスでも
作ってみよう

旦那は、この手の料理にはあまり興味ないようですが、娘が喜びそうな料理！

食べてくれる人がいるので、作るなら今がチャンスですね！