昨日は久しぶりに”我が家の手作りピザ”を
食べました。

その前日、CNNチャンネルで、”Searching for Italy"
というスペシャル番組があったのです。

それを観てると、急にイタリアンミールが食べたくなり
その日はスパゲッティを作りましたよ

そして昨夜はピザを作る。

久しぶりの手作りピザでした。

考えると、去年は一度も作らなかったです。

”イタリアンでカンパーイ！”

なんて気分ではなかった去年でしたからね｀

でもホールフーズのピザは注文して
よく食べてましたが…

あそこのピザはお気に入りです
すごく美味しいですよ。

やっぱりピザを作る時は、イタリアン風に
楽しく浮いてる時じゃないと作る気になれない

ということで、今回は楽しい気分で作りました💕

キャラメル化させたオニオンにガーリックたっぷりと
３種類のチーズをたっぷりのせました

赤ワインがついつい多めになるという
イタリアン大好きな私…

そうそう、”我が家の手作りピザ”　
今までに作ったものをご紹介しますね。

バジル、ガーリックソース、リコッタチーズ

ケールとオニオンをベースにしたものです。

半分ズッキーニ、半分ルッコラですね

とろけたモッツアレラチーズが美味しいそう〜

オニオン、ズッキーニ、オリーブが乗っかってますね

ハート型のピザで　”Happy Valentine’s Day!"
と書いたのは、いつのことだったでしょ？