先日、眼科医のオフィスから
突然、電話がありました。

「あら予約してたっけ？」と一瞬、考える。

するとオフィスの人が、

「ドクターがメキシコで魚を釣ってきたので
もし欲しければ取りにきて下さい」

私、それを聞くなり
「Of course, I'm on the way!」

と、すっとんで行きました。

このドクターは仲間とボートをレンタルし
毎年、メキシコの海へ魚釣りに行くらしいです。

2年前もマグロの塊を頂きました。

すごく嬉しくなり、一人で食べるのは
もったいないくらい〜

友人と一緒に食べようと
わざわざ家まで来てもらったものです。

そして私はマグロの刺身と酒を、
友人には残念だけれど刺身だけを味わってもらう。

車社会なので、酒を勧めることはしません☝️

さてコレです！

船内で、すぐに真空パックにするらしいです。

確かパシフックスナッパーと
言ってたと思います…

魚の重さ、色に見惚れていたせいか
魚の名前、耳に残ってないです｀

前回はマグロを頂いたけれど
今年はマグロ釣れなかったのですね。

今回もお刺身で戴きました。

刺身用のタレは、即席に適当に作る…

刺身を味わいながら冷酒をゴクリ…

お酒と一緒に食べると、これまた最高ですね！

日本でよく食べてたのを思い出します。

1年に一度の刺身です？

里帰りした時は、兄が刺身、寿司を
色々とご馳走してくれるのです。

福岡出身で、魚が美味しいですね。

でも魚を食べるのは、日本に里帰りの時と
今回のように特別に手に入った時だけ

なので、こんな新鮮な魚が手に入ると
やはりノーサンキュとは言えない｀

有り難くいただき、しっかり魚の栄養と
オメガ３をいただきました。

そうそう、この日、娘と彼氏のリクエストで
焼きそばも作りましたよ。

娘のボーイフレンドは
今回が初めての刺身らしいです。

お酒と一緒にパクパク食べてましたよ。

刺身より、焼きそばが気に入ったようです。

焼きそばと刺身とお酒…日本の味

故郷を思い出しながら満足したという
昨夜の夕食でした。