自家製レモネードを毎日飲んでます
おはようございます。
今、庭のテーブルにつき
太陽に当たりながら書いています。
太陽光線にあたって
ビタミンDを吸収するのは良いことですが、
あまりに暑くなったので
今パラソルを広げてます。
さて息子が庭のレモンの木からもぎって
持ってきてくれたレモン…
もう冷蔵庫1&2は、レモンで一杯‼︎
でも無駄にはしたくないので
色々作って食べてます。
まずはレモネードが簡単〜
レモンを絞って瓶に入れるだけ。
今回はレモン汁の瓶が2つできました。
毎朝、レモネードを飲むようにしてますが
私はレモン汁大さじ2と水だけ、
旦那はそれに加えて、アガベシロップか
生蜂蜜を混ぜて飲んでますね。
息子らが来た時に、必ず手作りレモネードを
勧めるけれど…
いつも「ノーサンキュー」ですって!
そうそう、レモンパウダーを作っておきます。
これはカットしたレモンの皮を
1週間程、太陽光線で日干しをします。
萎んでカチカチになったレモンの皮
これをパウダーにして、瓶に詰めて
冷凍庫で保管です。
料理に、お菓子作りに使ってます。
実際、レモンの実がなり出すと
相当の数になるのですね。
我が家のレモンの木は
全く大きく成長しないですね`
毎年、金柑より小さいレモンが
2−3個できるだけ。
息子の庭にあるレモンの木は
立派な実がたくさんできます、
しかも2本あるのです。
息子らが家を購入した際、
「フルーツの木が沢山ある❣️」
とあんなに喜んでたのに、実際は
食べることはしませんね〜
オレンジの木もあるけれど
オレンジは食べるでしょうね。
私もオレンジが待ち遠しい!
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