おはようございます。

今、庭のテーブルにつき
太陽に当たりながら書いています。

太陽光線にあたって
ビタミンDを吸収するのは良いことですが、

あまりに暑くなったので
今パラソルを広げてます。

さて息子が庭のレモンの木からもぎって
持ってきてくれたレモン…

もう冷蔵庫１＆２は、レモンで一杯‼︎

でも無駄にはしたくないので
色々作って食べてます。

まずはレモネードが簡単〜

レモンを絞って瓶に入れるだけ。

今回はレモン汁の瓶が２つできました。

毎朝、レモネードを飲むようにしてますが
私はレモン汁大さじ２と水だけ、

旦那はそれに加えて、アガベシロップか
生蜂蜜を混ぜて飲んでますね。

息子らが来た時に、必ず手作りレモネードを
勧めるけれど…

いつも「ノーサンキュー」ですって！

そうそう、レモンパウダーを作っておきます。

これはカットしたレモンの皮を
1週間程、太陽光線で日干しをします。

萎んでカチカチになったレモンの皮

これをパウダーにして、瓶に詰めて
冷凍庫で保管です。

料理に、お菓子作りに使ってます。

実際、レモンの実がなり出すと
相当の数になるのですね。

我が家のレモンの木は
全く大きく成長しないですね｀

毎年、金柑より小さいレモンが
2−3個できるだけ。

息子の庭にあるレモンの木は
立派な実がたくさんできます、

しかも2本あるのです。

息子らが家を購入した際、
「フルーツの木が沢山ある❣️」

とあんなに喜んでたのに、実際は
食べることはしませんね〜

オレンジの木もあるけれど
オレンジは食べるでしょうね。

私もオレンジが待ち遠しい！