暑いですね〜、本当に蒸しアツイ！😅

朝、ジムで走ってきました。

今やっと落ち着き
こうやってキッチンで書いてます。

ジムから戻ってきて必ずすることは
ヨガで身体のストレッチと

腹筋力強化❗️

合計30−40分ほど…

冷たいシャワーと暖かいシャワーを
交互に浴びてさっぱりした後

ランチを食べます❣️

今日のランチは🥗

マルチグレインの食パンに
クリームチーズをつけて

ベビースピナッチを置いて
その上にスライスのアボカド

最後にケインペッパーでピリッと
決めます🌶

もちろんレモン水も
たっぷり飲んでます

これはマストのMUST‼️

そして今はスナックタイム〜

ランチから時間は経っております
念のため…

地味な色合いのスナックですが
とても美味しいんですよっ👊

私が今ハマってるスナック菓子❣️

Whole Grain Crispbread ＠Trader Joe's
全粒穀物クリスピーブレッド

シード類が一杯入ってクランチー
塩辛くないクラッカー

材料を見て驚き❗️

サンフラワーシード、セサミシード
ライ麦全粒粉、オーツブラン、オートミール
フラックスシード、スペルト小麦ブラン
ウィートブラン、水、シーソルト
オレガノ、タイム

米国産でなくってノルウェー産ですってっ！

栄養価にも満足🤜

この薄い１枚のクラッカーで
繊維質３g、タンパク質４gが含まれてる

こんなにさっぱりした味なのに
糖分が１gだけ💗

ベジタリアン食品は糖分を多めに加えて
味を出すことをするそうです。

買う前は、栄養価ラベルを
特に糖分をチェックしましょう〜

クラッカーの方に戻って…

クリームチーズをつけて食べると
これまた美味❗️

でもランチで食べたばかりなので
乳製品はカット

その代わりに、ドライクランベリーの
甘みでエンジョイしました。

シード風味と自然の甘さが相性良く
美味しかったです❣️

でもチアシードは絶対入っていると
思っていたのに

入ってなかったですね〜

我が家では、料理にもスナックにも
大活躍しているこのチアシード🤛

味がないので、料理に加えても
その味を邪魔しません

上から振りかけても👌＆👍

チアシードとアサイの栄養バー

ヨーグルト、オートミールにチアシードを
かけて食べます。

スムージーにもかけて飲みます

このチアシードの栄養価って
スゴイんですよ‼️

その内容をご紹介します。

📌大さじ２のチアシード

-バナナ１本の64％増しのカリウムが含まれる

-ブルーベリーの２倍の抗酸化力をもつ

-1日の繊維質摂取量の41％を含む

-ミルクの５倍のカルシウム

-サーモンの２倍のオメガ３を含む

-スピナッチの３倍の鉄分を含む

-1日のタンパク質摂取量の20％を含む

-1日のマグネシウム摂取量の30％を含む

チアシードは…

古来の自然食、現代のスーパーフード❣️

そもそも南アメリカの植物で
またの名はチア セージ

ミント系のハーブとして何百年と
食用に使われていたそうです。

チアシードそのものには味がなく
料理に加えたり、スムージーに入れたり
お菓子にちょっと加えたりすると

栄養も加わります❣️

私のベジタリアン／ヴィーガン料理サイト
ベジタリアンキッチン from Californiaでの
チアシード／スーパーフードレシピの
一部をご紹介します。

さて夕食のサラダは
チアシードを振りかけて食べます！