毎朝、ビタミンとミネラルのサプリを
飲んでいますが、今朝気づいたこと。

何個かのサプリボトルには
２−３個しか残っていない！

早々、いつものサプリ会社へ
注文を入れました

するとそのサプリ会社から嬉しくなる
食材の比較が送られてきました。

今までのブログでも、チアシードや
ココナッツオイルなどのスーパーフード

アメリカで今ブームの食材、野菜を
数々紹介してますが

今回は、比較しながらの食材の
選び方をご紹介します。

＊このヘルシー食品を代替品としても
全体的な栄養面も考慮するのをお忘れなく！

バランスのとれたヘルシーな食材で
ヘルシーに、美味しく食べること

これは私のモットーですが
一番大事なことです‼️

添加物、水準を超える農薬付きの
野菜や果物

読めないケミカル名を含む食品は
なるべく避けるのをお勧め

私は、33年間ペスコベジタリアン

肉は全く摂らない、魚は1年に１回
里帰りをした時のみ

卵、牛乳は摂らない
たまにグリークヨーグルトとチーズ。

大事な事は、ビタミンやミネラルの栄養を
必ず補給すること

特にベジタリアン、ヴィーガンは
必ずサプリからの補給が必要です。

では、簡単なリストですが
ご覧ください📌

1. 白米の代わりにキヌア

キヌアには、白米の150％のファイバー
100％のタンパク質が含まれる

2. マヨネーズの代わりにマスタード

マヨネーズには、糖分、油脂が含まれ
マスタードには糖分も油脂も含まれない

3. ソーダの代わりにティー

ソーダには小さじ8杯分のシュガーが
ティーには、抗酸化物質のみが含まれる

4. ベジタブルオイルの代わりにココナッツオイル

ココナッツオイルの66％は中鎖脂肪酸で
ダイエットに効果がある

5. サワークリームの代わりにグリークヨーグルト

グリークヨーグルトはサワークリームより
３倍のタンパク質、半分のカロリー

6. クルトンの代わりにアーモンド

アーモンドは２倍のタンパク質
３倍のファイバー、炭水化物が1/3

7. ポテトチップスの代わりにポップコーン

エアポップコーンは、チップスの
1/9の飽和脂肪酸、1/3のカロリー

8. 小麦粉をココナッツ粉に：

ココナッツの粉には、殆ど炭水化物は無い
チップスの11倍分の繊維質がある

9. 砂糖の代わりにステビア

ステビアは自然食材で、かつカロリーが無し
炭水化物、糖分も無し

10. チョコレートチップスの代わりに
ココアニブ

カカオニブは、糖分がゼロ、繊維質が5倍

12. アイスバーグレタスの代わりに
ロメインレタス

ロメインレタスには17倍以上ものビタミンA
4倍以上のビタミンKがある

13. ランチドレッシングの代わりに
EVOO＋バルサミック

一般のランチドレッシングには
２０種類以上の材料が含まる物もあり

読めないカタカナの名前ばかりの時は
考え直します。

14. パン粉の代わりにチアシード

チアシードには19倍もの繊維質があり
2倍のタンパク質、塩分は37倍も少ない

15. テーブルソルトの代わりに
ヒマラヤ クリスタル ソルト

ヒマラヤンソルトは自然フォームで
ミネラルを多く含む

16. スポーツドリンクの代わりに
ココナッツウォーター

ココナッツ水には、1/2の糖分
16倍のカリウムが含まれる

種類をあげると延々に続きそうなくらい
数多くのスーパーフードや
栄養価の高い食材があります。

それが、まずナチュラルフードの
店頭に並び

次に、一般スーパーのナチュラルフード
コーナーに並ぶ

時たま、ヘルシーな食材に代えたり
加えたりして料理を作ると
意外な発見があるかもしれませんよ！