新年明けましておめでとうございます！

2019年も、ブツブツ独り言を綴っていきます

どうぞよろしくお願い致します〜

今朝、息子達が早朝フライトで
SFへ戻っていきました

リフト（Lyft）というハイヤーで
空港まで行くはずだったのですが
私が送っていくことになりました

Lyftのアプリで配車を探すのですが
この周辺にはいなかったみたい

やっぱり元旦は、ゆっくりしてたいのかしら？

でもアメリカでは、ただの祭日感覚
特別な意味は持ってない元旦ですが⁈

ということで、元旦の早朝6時頃に
車で走りました。

まだ薄暗いんですが、車が走ってないんです❗️

フリーウェイに入ると、いつもの渋滞はなく
車が２−３台、前を走ってるだけ

ちょっと変な感じだったけど
映画のシーンにこんなのありますよね！

そうそう、今年も簡単なおせち料理を作りました

息子らには、早めに昨日、小皿に盛って
味見という感じで食べてもらいました

それとお餅が好きなんですよね、２人とも。

特に、きな粉餅❣️

娘も今日の朝にお雑煮を食べてるのに
きな粉餅も食べたいと…

今年のお節料理は、手作り惣菜を６品

筍、牛蒡、れんこん、大根、こんにゃく、春菊と
さつまいもと、いつもは買わない材料で

紅白なます、煮物、田作り、芋きんとん
お煮しめ、きんぴら牛蒡を作りました

家紋入りの３段の重箱に入れましたが
ちょっと品数が足りず、物足りなかったかも？

来年は、一部でき上がった惣菜を買おうと思ってます

今は亡き母、手作りのおせち料理を年末から
忙しそうに作ってる姿を思い出します

それを見て育ったものだから
年末はおせち料理作りに忙しいのが当然
と思っていたのです。

でも最近は、時短というか、効率的で
その上、良い結果となるのがベスト…

そういう見方をするようになってきましたね。

確かに、時間的なことを考えると
一部は取り寄せというのも悪くはないですが。

＊統計によると；

55％の人が、一部は手作り／一部は取り寄せ

30％の人が、お取り寄せおせち（重箱入り）

15％の人が、完全に手作り（全て材料から手作りで
重箱に詰めている）

ということです。

なるほど〜

私はその15％に入ってるんだ

でも、もう完全手作りのおせち料理に
こだわる必要もないですね

最近の店頭に売られてる’取り寄せおせち’
かなり美味しいとは聞いてます👍

統計によると、３人に１人が
’取り寄せのおせち’を利用している

いつの間に、こんな便利な世の中に
なったのでしょう？

浦島太郎の感覚でいます

ふと思ったことは、22歳のお正月が
私にとっての最後のお正月だったんだと。

つまり最後の母の手作りおせち料理でした

母の手作りの料理を食べたのは
大学卒業の22歳まで｀

毎年、お正月の料理がとても楽しみで
綺麗な色合いの料理を今でも覚えています

それと、お餅！

焼き餅の間にチーズを挟んで
砂糖を混ぜた醤油につけて食べる

熱々の柔らかなお餅を大根おろしにつけて食べる

きな粉餅…🥢

祖父母らが生きてる頃
お餅つきをしてたのを覚えてます

目の前で餅つきをしてくれた祖父と祖母

そして、そのつき立てのホカホカ柔らか餅を
大根おろしにつけて食べた時の美味しいこと❣️

今でもその喜びは覚えてます💕

こんな話をしてると、かなり昔に聞こえますが…

やっぱりかなり昔ですね😌

そんな手作りを尊ぶ時代に育った私

今年の元旦は、亡き母のおせち料理が
特に懐かしく思えました。