我が家のキッチン
今レモンで一杯になっています。

昨日、友人からお裾分けしてもらったのです

全部で32個もある🍋🍋🍋🍋…

こんなにたくさん食べれるかしら
と思いながらも頂きました。

その方のお宅では、100個ほどのレモンが
なったそうです‼️

羨ましい限りです❗️

我が家にもレモンの木がありますが、収穫は3個

これですっ｀

そして友人からもらったレモンは…

こんなにあります！😳

100個の内の32個です。

キンカンの実も豊作だったそうですが
これはすでに人にあげたそうです。

キンカンと言えば、去年、日本の実家で
これでもか！というくらい１人で食べたものです。

大好きなキンカン❣️

さて、このレモンですが、どうやって食べようと
昨日の夜から考えてます。

まずは、レモンウォーター

コレは絶対！

毎朝作って飲んでるもので
もらって良かったです。

そう、スライスした皮と綺麗な水を一緒に
ガラス容器に入れて作ります

レモンの皮は皮ごと食べます

重要なことは、農薬のかかっていない
オーガニックであることです。

蜂蜜づけレモンも作らなきゃっ！

２日程つけておくと、皮が柔らかくなり
甘酸っぱさで最高に美味しいのです👍

母がよく作っていたので
幼少の頃から食べてましたね

私って子供の頃から酸っぱい物が
好きだったみたいです💕

レモンの栄養価と効能ですが；

ビタミンC、クエン酸、ペクチンなどの
抗酸化成分が豊富に含まれてます

そのビタミンCには、風邪予防、疲労回復
肌荒れ等に効果あり

クエン酸は、疲労回復、ストレス解消
免疫力アップを助ける

意外に知られてないのが、レモンには
カルシウムも豊富に含まれてるんです

骨の強化、爪の強化を助けます

特に骨粗鬆の予防として
是非、体に摂り入れたいものです。

そうそう、レモンの皮の白い部分で
シミ対策にもなるそうです。

コレは絶対試さなきゃ！

こんなにあるレモンですから
１−2個は、掃除や美容に使ってみます

掃除においては、レモンの皮で
水垢のついた蛇口やシャワー口を拭くと
とピカピカしますよ✨

コンロ周りの油汚れも落としてくれるので
皮を捨てる前にちょっとゴシゴシっとしてみましょう

それでも、まだレモンは余るでしょうね⁈

もちろん料理にも使います

ケーキ作りをしてみようかしら？

レモンタルト、レモンのチーズケーキとか
美味しそうですね〜

使ってみたいです！

でもこの週末、その時間あるかな？