それいけ、アラカン❣️

アメリカ生活37年め、ベジタリアン39年の心のつぶやき

思えば遠くへ来たもんだ😂

運動好きでヘルシー志向!
アメリカ生活、健康な暮らし、家族のことなど思いついたままに書き綴っています。

夕飯はコレで決まり!

先日の夕飯…

バジルの葉が大きく育ってる時は
いつもバジルのペストを作ります。

ウォールナッツ、ガーリックなどを加え
オリーブオイルたっぷりのペストの出来上がり!


旦那が大好きなパスタ料理ですが
ちょっと炭水化物の食べ過ぎかも?

私もパスタ大好きですが、最近はあまり量を
食べないですね〜


それよりも、イタリアン料理の時は
必ず赤ワインが欲しくなります。


料理がさらに美味しく感じられ
結構、食が進みます❣️

あっという間に食べ終わったという
バジルペストのスパゲッティー


家で育ったバジルを使い、しかも簡単にできる
スパゲッティー料理



今、冷蔵庫には、大きなアメリカ茄子が2個あります🍆


これでスピナッチ マナコッティーを作ろうか?


それとも和風味で、茄子とご飯にしようかと
考えてるところです…


そろそろ夕食時、旦那も帰ってくるし
決めないといけないわ!