えっ、料理の本が？ 😉

2017/02/24 11:00

外から帰ってきてキッチンに入ると
この写真が, 目に飛び込んできました。

そう、わざとにキッチンの入り口近くに
飾っている料理の本です。

昔から料理は大好きなので、本屋で買ったり
人にプレゼントされたりで, かなり持ってます。

それに加えて、料理記事のフォルダや
亡くなった母が活用していた
手書きの料理フォルダ💗もあるのです。

これ… 全部持って帰ってきましたよ😱

だから今しばらくは、料理のレシピには
困ることないでしょう。

でもですね〜、今はインターネットの時代

レシピもコンピューターですぐに検索できるし
時々、料理の本が邪魔になる時がありますよね。

わかってるんだけど、捨てられないんですよ。

ベジタリアンブックにある野菜のグリーン
デザートブック表紙のラズベリーのレッド
インド料理本にあるカレーのイエロー

けっこうインテリアとして生えるんです。

捨てるのもったいない！

料理の本は、カラーを重要視
キレイな色を見るだけでも楽しいですね。

私の場合は特にそうです。

....これ、断捨離しない言い訳かもですね。

’CRAZY for CHOCOLATE! ’ より
トライしたいページ

＊うーん、作ってみたいなー、クモの巣チョコケーキ😃

いっぱい黄色のブックマークしてますね〜
これ, かなり前に買った本です。

Chocktails（チョコテル）...ですって！
チョコとカクテルを合わせた新語?

でもこれは絶対トライしなきゃ！

＊わー、これはまさにチョコアートですわ。

なんだか、チョコが食べたくなってきました❗️

それでは皆サマ、良い日をお過ごし下さい！

Run in SoCal : 南カリフォルニアにて

2017/02/23 09:42

今日は、トレッドミルでのランニングでなく
野外ランニングをしてきました。

今年のカリフォルニアの冬は、雨がとても多く
温度もかなり低めで…

でも日本程、寒くはないですけどね。

ま、それを口実に、屋内のジムで走ることが
多くなりました。

ちょっと前までは、冬の朝も、霧の中もTシャツ１枚で
喜んで走ってたんですけどね。（なんか犬みたい🐕）

だから今日の久々の外ランは、ちょっときつかったです。
１分ほど、歩いちゃいました〜

坂、砂利道、アスファルトを走るのは
トレッドミルのベルト上を走るのとは大違い。

外ランは、地面をキックして
足を前に動かすのは自分です。

動くベルト上を走る時は、ただ落っこちないように
走り続けるって感じ。

もちろん傾斜をつけて走れば
かなりハードですけど。

だから外ランの走りの方が
お尻の筋肉使うんですよ。

ですから、たれ気味のbuttocks (お尻）を引き締めるには
外で走るのがベスト！😏

新鮮な空気も味わえるし
とっても気持ち良いですよ。

＊＊＊＊＊
今朝は曇りだったのが、今は快晴。

春の気配を感じます。

そしてポーチに出てみました。

さすが、So Cal (南カリフォルニア）、太陽の暖かいこと！

今、16度です。

でも風はちょっとヒンヤリ気味。
なのに半袖姿の人もチラホラ見かけるこの頃。

庭に出て座っていると、なんか頭の上で
コツコツ音がするんです。

見あげると、赤い頭の鳥がクチバシで
穴開け作業をしてるの発見 ❗️🐦

赤い頭、これがその🐦です。

木に、いっぱい穴があいてるのが見えます。

そして座って日向ぼっこしてると
今度はモンキチョウっぽいのが花に飛んできました。🌸

コダックモーメント、パチリ❗️📷

黄色のこれ、蝶々です。

あー、春が待ち遠しいですね🌺

日本の桜前線... アメリカに来てからというもの
全くご無沙汰しています🌸🌸🌸

そっか〜、子供達はもう巣立ちしてるし
私、好きな時期に帰国できるんだわ

夏休みじゃなくっても。😙

では皆サマ、今日も良い日をお過ごしください！

きのうの....夢？

2017/02/23 02:24

朝、目が覚めて、なんだかボーッと考えてました。

寝てる時、お腹がすごく痛くなったような記憶が？

現実に痛かったのか、それとも夢か
ハッキリ覚えてないんです。

しばらくベッドの上で考えていました。

確かにこの１週間ほど、胃のあたりに圧迫感があり
食欲なく、食べる量がいつもより少なめでした。

それと胸の真ん中あたりに、なんだかストロークの前兆かな
とも思える不快感があり…

アレ❗️これもしかして…❓

今までこんなこと、一度もなかったのに⁉︎

でも３ヶ月前の（たったこの間って感じですが😞）
母の死の悲しみからのストレスで、もしかして…

とマジに考えました。

旦那にこの事を伝えると、これ飲んでみろと
プロバイオティックスの錠剤を渡されました。

すると、一錠飲んで３０分後くらいに
お腹の圧迫感が消えていました。

それと胸の中央辺にあった違和感もない〜

あー、よかった‼️

さすが、乳酸菌パワー👍

そして’お腹がすいた感が急に出て安心しました。

今、ヨーグルトにブルーベリー、そしてグラノラをかけ
朝食してます、これ書きながら〜

＊＊＊＊＊

昨日は、定期乳がん検診に行ってきました。

毎年、Tomosynthesis (トモシンセシス）という
３Dイメージでやってもらってます。

私の場合、中身の密度が濃く、普通のX線撮影（２D画像）
では完全には見えないらしいです　👀　👀　

そして今日のドクターアポは
左首から左の指先に走る痺れです。

これはきっと、最近、ジムで使い出した
背中の筋肉を鍛えるマシーンが原因かも？

どうでしょうね？　

悲痛の毎日がしばらく続いていたから
ストレスでこうなったのかと疑ってましたが…

まず胃の問題は解決しました‼️

さて今日は何をしようかしら？

仕事を辞めて以来、超のんびりです。

でも、あまりにのんびりすぎると
母の事を考えて止まない。✋⛔️

さあ今日も走ってこようかな、雨降りそうだけど。

それでは皆サマ、良い日をお過ごし下さい。

これ美味しい👍　カリフラワースープ！

2017/02/22 03:49

きのうカリフラワーのスープを
温めなおして、夕飯代わりにした旦那ですが。。。

このスープとっても美味しかったので
レシピ書いておきますね。

すごく栄養があって、また簡単です。

私は、ミキサー使いませんでした👌
量もお好みでやって大丈夫です。

ニンジン　　　１個　ミジン切
カリフラワー　２株　小房に分ける
セロリー　　　３本　ミジン切
ガーリック　　３クローブ　ミジン切
ネギ　　　　　２本程　小口切
オニオン　　　1/2個　ミジン切
キヌア　　　　1/2 cup（トロリ感をだします）

バター　　　　３ TBS
野菜ストック　２ Cup　
ミルク　　　　２ Cup（私はアーモンドミルクを使用）
塩、コショー　お好みで少々

１　お鍋にバターを溶かします
２　ガーリックを焦げないように炒める
３　オニオン、ニンジンを炒める
４　カリフラワーを鍋に入れる
５　ベジタブルストックとミルクを入れ
　　カリフラワーが柔く、つぶせる状態になるまで煮る
６　その間、別の鍋でキヌア半カップをカップ２杯分の水でクック
７　ここで、カリフラワーが柔らかくなったら
　　塩、コショーで味付けしながら、房をマッシュします
（もっとなめらかさがほしい場合は、ミキサーで混ぜても下さい）
８　柔らかくなったキヌアをスープへ入れ混ぜる
９サワクリームを半カップ程入れて混ぜます。
10 トップにネギをおいて、熱いうちにお召し上がれ〜💗

カリフラワーの栄養価はスゴイです。