おはようございます〜 今の気温は19度、さわやかな朝です。 朝10時頃、毎週日曜に開催される ファーマーズマーケットへ行ってきました。 朝の8時から12時半までやってます。 今日はちょっと早めに行ったので 人も少なく、近くに駐車できました。 通常、10時半過ぎくらいから混雑してきます。 お年寄り、... 続きをみる
ベジタリアンのブログ記事
ベジタリアン(ムラゴンブログ全体)-
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昨日のお昼は、超簡単メキシカン料理 を作りました。 夜は、中華料理をテークアウト。 ほんとなら、その中華レストランで 食べるはずだったんですが… 旦那が、また中耳炎です… 服を着替えて、車に乗ろうとした時 旦那、気分が悪くなりキャンセルです。 最近、週末のどちらか1日は 旦那とのお出かけ日にしてい... 続きをみる
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おはようございます! 今日も、So Cal (Sothern California 南カリフォルニアのニックネーム) 良いお天気です。 気温は24度☀️ いよいよ暑くなってきました❗️ だからといって、このまま夏になると 思ってはいけないのが、So Calの気候です。 また寒気が押し寄せて、寒くな... 続きをみる
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おはようございます! 青空いっぱいの南カリフォルニアです。 先日のランチに作ったんですが、この ピリッ辛トーフのズードルサラダ✨ ズードルって、ズッキーニヌードルのことです。 今、アメリカで人気です。 栄養価高いし、低カロリー、またヌードルのように手軽に 食べれるのがとても気に入ってます。 このス... 続きをみる
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今日の南カリフォルニア、曇ってます。 気温は13度。 昨日は、ジムで走ってきたので 今日は、体を休める日とします。 朝は、レモンとケインペッパー の水割りを、クイッと飲みました。🍋 朝食の15分−30前くらいに 飲むと良いようです。 レモン&ケインペッパーの組み合わせは 健康のパワーハウスの一つ... 続きをみる
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こちらアメリカ、今日は3月3日。 日本では、ひな祭りの日ですね。 我が家では、ダンナの誕生日でもあります。🎂🎁 今、Apple Coffee Cake を作ってるところです。 これ、旦那のお気に入りのスイートです。 このアップルコーヒーケーキですが コーヒーは、一切入っていません。 コーヒーと... 続きをみる
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旦那の仕事の関係で今晩は一人です。 でも結構のんびりと お菓子ボリボリやってます😎 ところで、今日の午後は左首から指先への痛み、 しびれの件で医者へ行ってきました。 通常、20分くらい待たされるのに 今日は、なんと5分で診察室へ。 そして、体調の説明なんですが 予約電話をした当日までの1ヶ月間が... 続きをみる
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今アメリカでは、ケール(Kale)という野菜に 注目が集まっています。 そして、どこのマーケーットでも 必ずケールが手に入ります。 特に、健康志向派にとっては とても嬉しいこと❗️ 我が家も、頻繁にケールを食べております。 Super Food のケールは 抗酸化物質のスーパースター❗️ ビタミン... 続きをみる
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ベジタリアンになって そろそろ34年目になります。 正確には、私はペスコ • ベジタリアンです。 英語では、Pescatarian(ペスカタリアン) 魚菜食: 肉製品は食べないが魚介類は摂る 海に囲まれた魚の豊富な日本に育って 魚だけは絶対やめられません!🍣 私の大好物は、 何と言っても魚!!!... 続きをみる
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きのうカリフラワーのスープを 温めなおして、夕飯代わりにした旦那ですが。。。 このスープとっても美味しかったので レシピ書いておきますね。 すごく栄養があって、また簡単です。 私は、ミキサー使いませんでした👌 量もお好みでやって大丈夫です。 ニンジン 1個 ミジン切 カリフラワー 2株 小房... 続きをみる
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本日、アメリカは「プレジデント デー」 という 初代大統領ジョージ ワシントンを記念する祭日です。 私の旦那も、今日はゆっくり家で過ごしています。 そして近くにある地中海レストランで お昼ご飯を食べてきました。 ここは、自然食品に力をいれたレストランで オーガニック、自然食材を多く取り入れ ベジ... 続きをみる