おはようございます。 今日も冷んやりとした1日を送っています。 娘は朝の11:30くらいに家を出て NorCalへ戻って行きました。 あ〜、やっぱり寂しいですねっ 子供が帰っていく時って` 次に会えるのは来月… それまで忙しくしておきます。 昨夜、我が家の定番であるベジタリアン料理 「豆腐エンチラ... 続きをみる
料理のブログ記事
料理(ムラゴンブログ全体)-
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今日は3連休の2日目で、のんびり楽しく 美味しいもの一杯作って、食べて、大満足! でも今、睡魔と闘っています。 今日のランチには、セサミズードルのサラダを 娘に作りました。 ヴィーガンで、ヘルシー食が大好きな娘 この胡麻の一杯入った酢の味のズードルを ペロリと食べましたね。 そして私も旦那もペロリ... 続きをみる
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久しぶりにLAまで行ってきました。 昔は、LAに10年程住んでいたので この道あの道と通るたびに懐かしさを感じました。 米国宝石鑑定士の学校 (GIA)が あの頃はサンタモニカにあったのです。 私のアメリカ生活も、サンタモニカから始まった というわけです。 住まいは、ビーーチから6ブロックめの ス... 続きをみる
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おはようございます。 娘は昨夜、無事に到着しました 夜の11:30くらいでした。 ということは、SFの家を出てから 6時間半しかかってない…🙄 NorCalからSoCalへの道のりで 途中下車2回となったようです。 2回目は、ここから2時間くらいの所で ガソリンが1/4しか残ってないというのです... 続きをみる
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最近の我が家のベジタリアン料理を 少しご紹介したいと思います その前に… ちょっと愚痴です。 子供らが巣立ちして、2人だけになると 料理が余ってしまうことしばしば。 次の日も、また次の日も 残ってしまうことがあります。 子供らがいる時は、パスタ料理は2袋のパスタを茹で ソースも人数以上に作ってまし... 続きをみる
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おはようございます! とても爽やかな朝です 通常、月曜日の朝は外ランをするのですが 7:30だとレイクには誰もいないか、 いても2−3人くらいでしょうか? ちょっと女1人で走るのは怖いかなって感じです。 その上、コヨーテと行きあわせる可能性もあるし` 遅めに走っても良いけど 今度は暑くって走りづら... 続きをみる
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おはようございます。 今朝は、雨が少し降って 今は良いお天気になっています。 朝は走ったりなんたりでドタバタしながら 戻ってきたばかりです。 そう、昨日は子供らから happy mother's dayの フェースタイムがかかってきて嬉しくなりました。 息子と話している時、予期せず彼女も出てきて ... 続きをみる
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おはようございます! 今朝もどんよりしたお天気です。 今日は、アップルサイダービネガーが 少なくなったので、買い物に行きます。 水曜日は、いつも行くマーケットの安売り日。 アメリカの健康派のマーケットでは こういう食品が、この値段で売られています。 ここでは通常、野菜、フルーツ、スパイス そして量... 続きをみる
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おはようございます。 リラックス気分の日曜日を過ごしています。 セロリーとオーガニックベリーの スムージーを作って飲みました。 それとアボカドトースト!! Yum, yum~ アボカドは大好きで、よく料理に使ったり お腹空いた時に、ちょこっと食べたり いつもお世話になっています。 そのアボカドが今... 続きをみる
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おはようございます。 今日の日差しスゴく強くって 顔に陽が当たらないように要注意! いよいよ、夏へ突入って感じのSo Cal そうそうこの前、眼科検診で片方の目の視力が 少し良くなったことを書きましたが 確かに、裸眼で遠くを見ると 以前よりよく見えるのです。 視力だけでなく、聴覚も良くなった感じで... 続きをみる
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おはようございます! 昨夜遅くに突風が吹いたみたいで 朝起きると、庭は枯葉や小枝だらけでメチャクチャに 荒れてます😮 原因は、Santa Ana Winds( サンタアナ風) この時期になると、東側の山岳地帯から 乾燥した熱風が吹き降りてくるのです。 時速64kmの突風! サンタアナ強風が吹くと... 続きをみる
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おはようございます。 今日は、曇りです。 太陽の陽を感じないSo Calなんて珍しいです。 なんだか雨が降りそうな感じ… でも降らないでしょう〜 それがカリフォルニアの天候です。 窓を開けるとひんやりした空気が入ってきます。 朝これを書いている時は、走る前なので いつもワークアウトの格好してます。... 続きをみる
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おはようございます〜 今朝もいいお天気です。 鳥のさえずりが、あちらこちらから聞こえてくる さえずりがスゴイです! 家の軒下とか、庭の木の間に巣を作ろうと 必死に探し回ってる鳥の様子が伺えます。 すでに2箇所に巣を作ってるのです。 庭の木陰なら良いけれど、家周りとか軒下は ちょっと困るんですよね〜... 続きをみる
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おはようございます。 今日は、風がちょっと冷たくって 長袖のカーディガンを引っ掛けて出かけました。 今日は、新しく作ったコンタクトレンズを 受け取りに行ったのです。 近眼は、大学の頃から始まり CA職中には、かなり近眼が進みました。 その理由は、以前も書きましたが 日本以外の殆どの国は、白熱灯を使... 続きをみる
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おはようございます! また今日も爽やかなお天気です。 今、外でこれを書いています。 ブログを書いてる途中に、何らかの用事が入り 急に外へ出かけること多し 違うことをし始め、結局、書き終えるのが夕方になる と、色々なブログパターンが出ております。 今日は朝から、一目散にスムージー作りをして 飲んだと... 続きをみる
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おはようございます〜 ここSoCalは、とても爽やかなお天気です。 それで、お昼からビーチへ散歩がてら 行こうと思っていたら NBAバスケットボールチーム、'ウォリアーズ'の プレイオフ1回戦が、ちょうど始まり テレビの前に座り込んでしまいました。 このチームのファンです。🏀🏀🏀 ロスを本拠... 続きをみる
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今日はとてものんびりした日です。 朝ご飯をゆっくり食べて、洗濯して 買い物に行って… 時間に追われることなくマイペースで リラックスしています。 夏物衣類の入れ替えもしました とはいえ、1年中、春夏秋冬の衣類が クローゼットに入っています 四季のない南カリフォルニアです。 今日と3日後の気温が違っ... 続きをみる
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おはようございます! 今日は昨日の疲れか ゆっくりと朝を過ごしました。 グラノラ1カップをかけたヨーグルトとコーヒー 旅行をすると、食事の場所を一番に考えます。 最近は、YELP/イェルプというアプリで レストラン探しがとても楽になりました。 旅行をしている時に、’うん、コレはイケる!’ という食... 続きをみる
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今日、アメリカは祭日でお休みです。 人権の擁護者、Cesar Chavez Day ’セザール・チャベスの日’ メキシコ系アメリカ人の農場労働者 労働者の指導者として、労働環境を改善させた アクティビストとして知られています。 休日にするか否かは、州によって また会社によって違います。 ちなみに、... 続きをみる
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おはようございます。 日曜の朝は、旦那と朝食を一緒にしながら ニュースを観ます。 CNN ニュースルーム、Face the Nation Meet the Press, Fareed Zakaria GPS。。。 殆どが,ワシントンDC、ニューヨークからの生放送で 3時間遅れの西海岸では録音が必要... 続きをみる
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おはようございます! 集中空気調整機の取替えで バタバタしている毎日 新品の空調システムを購入し 取り付けをしてもらいます。 すでに2名の業者さんに来ていただき 見積もりをしてもらってます。 どちらを選ぶかは80%決まり 後は、どのメーカーを選ぶかを検討中 こういう時、昔は業者の言う事を信じてまし... 続きをみる
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おはようございます! 今朝は曇り、外を見るとパティオが濡れています。 昨夜、雨が降ったのでしょうね。 さて下の写真は、我が家にあるヒマラヤ ソルト(岩塩)です。 大きな岩盤はソルトブロックで、料理用です。 ボール型の岩塩は、おろして使います それと、ヒマラヤソルトの岩塩テーブルランプ! このソルト... 続きをみる
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おはようございます! 今朝は、なんだか曇ってますが 明日から雨が降る予報が出てます。 今日午後に、温度調節機の取り付け工事 の見積もりり業者がやってきます。 我が家の集中温度調節機は去年から故障していて 冷房がオンにならないのです。 この辺は海に近く、冷房が必要になる日は 1年に2−3回くらい… ... 続きをみる
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おはようございます! 今日も爽やかなSoCalです。 今朝は、小鳥のさえずりで起こされ 庭の周りには、ラベンダーが満開! ラベンダーは、アロマセラピーでも使われていますが スージング効果があり、リラックスさせてくれます。 夜寝る時など、そのラベンダーオイルを 鼻の下にちょっとつけて寝るとぐっすり眠... 続きをみる
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おはようございます! 今朝は、靄の中を走ってきました。 最近、週3のランニングに加えて 土曜日もワークアウトをやってます。 週3のランニングの2日は、外ラン5キロ その1日はジムでのランニング 4日目のワークアウトは、朝の気分で選びます。 ジムでのヨガか、臀部に効く あのエリプティカル トレーナー... 続きをみる
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昨日のお昼は、超簡単メキシカン料理 を作りました。 夜は、中華料理をテークアウト。 ほんとなら、その中華レストランで 食べるはずだったんですが… 旦那が、また中耳炎です… 服を着替えて、車に乗ろうとした時 旦那、気分が悪くなりキャンセルです。 最近、週末のどちらか1日は 旦那とのお出かけ日にしてい... 続きをみる
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おはようございます! 青空いっぱいの南カリフォルニアです。 先日のランチに作ったんですが、この ピリッ辛トーフのズードルサラダ✨ ズードルって、ズッキーニヌードルのことです。 今、アメリカで人気です。 栄養価高いし、低カロリー、またヌードルのように手軽に 食べれるのがとても気に入ってます。 このス... 続きをみる
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今アメリカでは、ケール(Kale)という野菜に 注目が集まっています。 そして、どこのマーケーットでも 必ずケールが手に入ります。 特に、健康志向派にとっては とても嬉しいこと❗️ 我が家も、頻繁にケールを食べております。 Super Food のケールは 抗酸化物質のスーパースター❗️ ビタミン... 続きをみる
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アメリカでは人気のベーグル 朝食やランチに、またゲストを招いた時など 準備は簡単だし、お腹は満たしてくれるし 重宝するメニューの一つです。 アメリカには、ベーグル専門のお店 があるんです。 でも最近は、大抵のマーケットで 手に入ります。 でもベーグル専門店のベーグルは オーセンティックで、作りたて... 続きをみる
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外から帰ってきてキッチンに入ると この写真が, 目に飛び込んできました。 そう、わざとにキッチンの入り口近くに 飾っている料理の本です。 昔から料理は大好きなので、本屋で買ったり 人にプレゼントされたりで, かなり持ってます。 それに加えて、料理記事のフォルダや 亡くなった母が活用していた 手書き... 続きをみる
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きのうカリフラワーのスープを 温めなおして、夕飯代わりにした旦那ですが。。。 このスープとっても美味しかったので レシピ書いておきますね。 すごく栄養があって、また簡単です。 私は、ミキサー使いませんでした👌 量もお好みでやって大丈夫です。 ニンジン 1個 ミジン切 カリフラワー 2株 小房... 続きをみる
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ジムで走った後、晴れやかな気持ちになり 手作りお菓子を作りたくなりました。 いろいろ考えて、一番簡単にできるシナモンロールを 作ることにしました。 パン焼き機に生地の材料を入れ、スイッチ オン‼️ 生地ができるまで1時間35分 その間、シャワーを浴び、朝食とって… でも朝はあまり食べない私です コ... 続きをみる
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おはようございます〜 先ほど、外出から帰ってきました。 外は暑いですが、風は爽やか〜 どこかで火事でしょうか? サイレンを鳴らし、猛スピードで交差点を 通過する消防車を2回ほど見ました。 山火事の季節がやってくる とにかく乾燥した南カリフォルニアですから` さて、昨日のチェリーハスクの件から コス... 続きをみる