おはようございます〜

昨夜は雨が降ったようです。

たまにこうやって降ってくれると、庭の植物に
水をあげる手間が省けて助かります。

今、朝ごはん食べながらこれ書いてます。

いつものフルーツ、ナッツ類、ギリシャヨーグルト
そしてスーパーフードを混ぜ合わせて朝が始まり！

そしてコーヒー＋ココナッツオイル

スプーンの上の白いのがココナッツオイルです

カップの横に置いていたら
コーヒーの熱で溶け出しました。

suja「ドリンキングビネガー」のピーチ／生姜味

娘が買ってきた物で、冷蔵庫に置いていったので
私が飲んでます。

材料は…

水、ピーチ、ACV、レモン、生姜、ココナッツネクター
スティービア、

ヴィーガン•プロバイオティックで
スーパーフードが詰まっています。

完全なるオーガニック、ナチュラル
そしてコールドプレスですって！

文句なしのピカナチュラル派の飲み物ですね

そしてカロリーがほんの25カロリー
シュガーは一切入ってません。

シュガー代替品に、Steviaという
植物エッセンスが使われています。

スティービアはプラントなので100％ナチュラル👍

たまに品質保持のためにmaltodextrinが
使われてることもあったり、

またポテトスターチとか、サラサラになるように
加えられてる食品もあります

この砂糖じゃない砂糖の甘さって苦手なんですよ｀

このブームのsuja、どこの店に行っても見かけます。

お値段は；16oz＝２カップ分で約800円❗️

ちょっと高いような気もするけど…

確かコストコにも売ってたと思います。

私は、いつものオーガニックのACVで
自分なりに作ったドリンクでいきます。

さっきマーケットへ行ってお野菜とかフルーツを
一杯買ってきました。

相変わらず、大家族がいるような量になって
冷蔵庫に突っ込むのに大変！

さて、このマーケットで最初に行くところが
ベジタリアンセクションです。

このセクションは、ベジタリアン、ヴィーガン用の
肉なし肉製品のオンパレード！

上段にトーファーキーがありますが
トウフとターキーを一緒にした名前です。

ターキーといっても肉ではないですよ
ベジタリアン用ですから〜

トーファーキーのソーセージタイプが
売られていますね。

我が家ではトーファーキーは、サンクスギビングと
クリスマス時に買っています。

そして、家族みんなが揃った時、
このトーファーキーをローストして食べるのです。

それを食べ始めて10年は経つから
このトーファーキーには大変お世話になってます。

ある時期しかマーケットには出ないので
1年に1−２度です。

味のほどは？

コレ、意外に美味しんですよ！

あっさりとして、噛みしめた時の味が
なんとも言えなく最高！

オーブンで、野菜と一緒にローストして
ベジタリアン用グレービーをかけて食べます。

最初、このトーファーキーを見た時
話しの種に買ってみたのです。

それからもう10年

サンクスギビング、クリスマスには不可欠な
ヴィーガンミートのトーファーキーです。

この他にも、ヴィーガン用のミンチ肉、バーガー
チキンが売られています。

一番左下に、tofu shirataki 豆腐しらたき
っていうのがあります。

スパゲッティの画像だから、しらたきを
スパゲッティー代わりにするということでしょうね。

なるほど〜

ふーん、じゃあもうすぐこんにゃくで
スパゲッティーとかもあり得ますね｀｀｀

あり得ます、アメリカですから❗️

ヴィーガンのペッパローニ

これも昔からありました。

一度料理しましたが、それっきりですね。

味覚えてないです、多分ピザ料理に使ったような？

このお店、改装が始まって２ヶ月になるでしょうか
やっとこの１４日に改装オープン🎉

商品も増え、特にナチュラル食品
オーガニック商品の種類の多さに驚いてます。

今、ナチュラル食品、オーガニック食材が
どの店にも溢れかえってます

すごい、すごい！

ベジタリアンに興味ない人でも、ヘルシー食材、
ヴィーガン商品がこんなに並んでれば
試しに買うでしょうね。

アメリカでは、肉を減らしている人が
増えています。

肉は辞めて、チキンだけ食べる（？）
そういう友達もかなりいます。

このDaiyaのメーカーは、ヴィーガン用チーズ

ベジタリアン生まれの娘は、今ビーガンとなり
このdaiyaのヴィーガンチーズを食べています。

２ヶ月前までは、こんなに一杯のミルクの種類は
置いてなかったですが、今…

すごいですね、こんなにチョイスがあるなんて
嬉しくなってきます！

アーモンドミルク、ココナッツミルク、
アーモンド＆ココナッツミルク、ライスミルク
ヘンプミルク、ヘンプ＆ココナッツミルク、豆乳

ヘンプミルクなんて始めて見ました。

今度、このヘンプシードのミルクを買って
是非試してみたいです。

カラフルなペッパーの野菜があまりに綺麗で
つい写真をパチリ！

トマトのこの淡い色合いに惹かれてパチリ！

では、良い日をお過ごし下さいませ。