それいけ、アラカン❣️

アメリカ生活37年め、ベジタリアン39年の心のつぶやき

思えば遠くへ来たもんだ😂

運動好きでヘルシー志向!
アメリカ生活、健康な暮らし、家族のことなど思いついたままに書き綴っています。

カリフォルニア初のハリケーン到来…




暑い日が続いています。


日光に当たると、肌がピリピリと
焼きつく感じです。


なので、ランニングはとにかく朝一で
走るようにしています。


8時までに走りだすと、なんとか
暑さを避けながら5k走ります。


とにかく暑い中を走るのは苦手で
また暑い中を歩くのさえイヤですね`



さてこの日曜、月曜に、ハリケーンが
南カリフォルニアに上陸する


とニュースで知りました。


幸いなことに、南カリフォルニアに来る頃には
かなり弱まってるということです。



それを聞いて少しホッとしました。


でも南カリフォルニアにハリケーン到来とは
初めてのことです。


ここ35年少々、激しい雨は何回か
体験したことありますけれど…


でもカリフォルニアにハリケーン到来
というのが、今一ピンっとこないですよ。


でもその”ハリケーンヒラリー”が
今、南カリフォルニアに向かって到来中です。


カテゴリー4と出てます。


でもカリフォルニアに到達する頃には
カテゴリー1におさまるそうです。


ということは、実際にはハリケーンではなく
トロピカルストームということです。



この日曜日から土砂降りの雨が降るとなると
庭周りをチェックしておかないと!


植木鉢で育つカクタスは
雨に埋もれないようにしないと!



そうそう、開きっぱなしのパラソルが
風で吹き飛ばないように閉じておかないと!



いろいろと万が一を考えてしまいます…


ちょっと心配です。

ベジタリアン36年め

先日、友達をよんで我が家でランチをしました。


久しぶりにキヌアのサラダを作りました。




野菜をたっぷりと!


そして友人がタコのスライスを
持ってきてくれたのです🐙


ガーリックソースにつけて食べるタコ、
とても美味しかったです。


タコを食べるのは何年ぶりでしょうか?


私はキヌアサラダを作りました。


いろいろな味つけで食べれますが
今回はサラダ風であっさり味です。


簡単に作れて栄養も高いキヌアサラダ


彼女、家では毎日のように日本食ばかり
作ってるらしいです。


なので、我が家に来た時は味の変化をと
メキシカン、イタリアン料理とか作ったりました。





そう、私はベジタリアンとなってから
36年となります。


ベジタリアンとなるきっかけですが
まだ日本でCA職をやってた頃です。


クルーの食事にもチョイスがあるのですが
機内ではいつも肉料理を食べてました。


肉を食べるのは良いけれど
すぐにお腹いっぱいになりますよね。


だんだんと機内で着る制服が
ピチピチとなってきた…


それが嫌だったんですよ。


気づいた時には
やはり体重が増えてましたからね。


それ以来、’肉料理はもう食べないわ!’
と決心したわけです。


そう、ベジタリアンが始まりました。


実はベジタリアンになった最初の理由は
服から来るものだったのです(笑)


仕事がら身体にビッタリの制服は
むしろ疲れてしまいます。


10時間の長いフライトの時は特に
体も心もゆったりしたいですしね。


膝までのスカート、ヒールの靴
長い時間立ってると疲れてしまう。


まっ、そうこうしてる内に
CA職を退職しましたが…


そして計画通りにカリフォルニアへ
宝石鑑定士の資格を取りに留学したのです。


その間、勉強は超大変でしたが
なんとか合格してライセンスをもらう。


海に近いサンタモニカだったので
殆どTシャツで済んでましたね。



そして食に関しても、さすがカリフォルニア
と思ったのです。


ベジタリアンのマーケットが
すでにあるではないですか‼️


そういう環境で、ますます体に入れる食べ物を
考えるようになったのです。


’肉はもう食べない’


理由は、体重を増やさないためでなく、
体に入るものはキレイなものだけ!


そう、体にヘルシーな食物を入れる。


あの時以来、ベジタリアン食が続いています。


でも日本へ里帰りをすると
魚を食べたくなるのですよね(笑)


お寿司が食べたい、博多ラーメン食べたい…


日本に帰った時は
魚をしっかりと食べてます。


新鮮魚が食べられる、
そして年に1度の里帰りなのでヨシとする!


たま〜に魚は食べるという
ペスコタリアンでいます。

ガーデナーのおかげで庭がよみがえる

今日はガーデナーに来てもらい
今、のびきった草木をカットしてもらってます。


今日は土曜日、奥様も一緒に
ヘルパーとして来たようです。


奥様は、旦那様が切り落とした枝葉を
すぐに掃きとってますね。


へ〜、すごいチームワーク!


庭先はすでにキレイです。


そろそろ2時間経ちますが
ちょっと外まわりを見てみましょ!


わあ〜、垣根も直線状態!


暑い中、大変だったでしょうね〜



私たちは、テレビを観ながら
コーヒー飲みながらのんびりですよ。


何かを持っていてあげようと
冷えたオレンジを食べやすいサイズに切る


そして外に出たら…


あら、いない?


丘状になったバックヤードへ移動したようです。


お皿を外のテーブルに置いてきました
氷の塊を下に敷き、冷たいオレンジ!



そう、裏庭にはカクタス系の大きめが
植わってるのでした。


大きく育ってますよ。


ポメグラネートの木も2本あって
今、実がなってます。


まだ食べれる状態ではないですが。



あら、ガーデナーさん、
片付けをしてますね。


ということは、終わったんですね!


3時間かかって、庭周りの手入れを
してもらいました。


整頓された庭となり、心も落ち着きます。

流行りのミールキット


ここ2−3日、日中の気温が2−3度下がってます。


今までのように、息ができない程の暑さ`
ではないのでホッとしています。


日中は冷房が絶対という感じでしたが
今日は冷房つけなくても涼しいです。



話は変わって、買い物用の袋が5つ
冷蔵庫に入ってました。


娘が袋ごと入れてるのです`


冷蔵庫が満タンで困ってるというのに…


娘曰く、作りたい料理のレシピと、材料、
シーズニングが袋に入ってらしいです。


ミールキットというの
今回、私も初めて知りました。


材料とレシピがセットになった料理キット
その袋ですって〜


娘らは仕事の合間に、料理して食べて
そして仕事へ戻る…


ここ1週間、レストラン級の美味しい料理を
自分らで作って食べて楽しんでるようです。



今日の昼は、娘の彼氏(フィアンセ)が
料理してましたよ。


私は途中、トレジョへ行ってましたから
何を作ってたのか知りませんが…


そ、今日はこれを作ったみたいです。


ハチミツ、レモン、リコッタチーズ、芽キャベツ等で
フラットブレッドです。


レシピーを見ながら、そして必要な材料を
袋から取り出しながら…


この前、娘が作ったのをもらって食べましたが
レストラン並みの味でとても美味しかった!


材料、シーズニングを買いに行かなくても
全てが袋に含まれているのです。


楽といえば楽ですよね。


袋に入った全部の材料を使い
レシピー通りに作れば良いだけのこと。


レストラン並みの味が楽しめますね。


これ、忙しいヤング層には人気があり
流行ってるみたいですよ。

チャネルアイランド国立公園でカヤッキング!


暑い夏、いかがお過ごしでしょうか?


私は旦那と一緒にチャネルアイランドへ
行ってました。


この島へ来るのは
旦那も私も初めてなんです。


今回は島でのキャンプはせず、
カヤッキングとトレッキングを楽しみました。


1日前にホテルから2人乗りカヌーを予約


そして当日は6時起きです。


まずはホテルで朝食をとり
フェリーが待つデッキに向かいます。


ホテルからは車で15分くらいで
船乗り場に到着です。


まずは予約しておいた2人乗りのカヤックを
借り出しました。


なんと重いこと!


旦那がフェリーまで
1人で運んでくれました。


カヤッキングを借りる際
団体コースと個人コースがあるのです。


もちろん私たちは個人コースです。


自分達の行きたい方向に
マイペースで行けるのです。


という条件で、カヤック運びも自分達で
するということでした``


でも説明はしっかり受けました。


風の方向、波の状態、注意点を聞いた後
いよいよ島行きのフェリーに乗り込む


フェリーでは一番後ろの席に座りました、
前が良かったのですがね〜



1時間の海の旅


しばらくすると、フェリーがスピードを落とす


そう、ドルフィン発見!


近づいてくる!



ボートの横までやってきた瞬間もありました。


なんとカワイイこと、感動です‼️


そして鳥もボートと一緒に着いてくるのが
また可愛かったですよ。


そしてだんだんボートが加速され
ドルフィンが遠くに見える…


鳥もついてくる!



いよいよチャネルアイランドが
遠くに見えます。


やっと島へ到着です。


荷物を担いで、カヤックの置かれた
ビーチへ向かいました。



カヤック探検を3時間くらいして
その後は山の上へとトレッキング



久々の自然の中での2日間
楽しかったです。