今日は近所の友達とランチを作るよと
招待しました。

オルゾサラダを作ろうと思ってます

材料のフレッシュのモッツァレラチーズを買い出しに
コストコまで走る。

いつも多めに作るので、コストコの商品が
大量で丁度良いんですよね

足りなくなるより、余るくらいの方が良いし
特にゲストが来る時はね❣️

そして、そのつもりはなかったオーガニックの
コンブチャとブルベリーも買いました。

野菜、果物を買う時ですが…

オーガニックを買うべきか…？
っていつも考えます。

去年も書きましたが
”ダーティーダズン＆クリーン15”

調査グループ（EWG)が、農産物だけでなく
あらゆる商品において体に害になる物を
毎年、発表しています。

オーガニックの農産物の算出においては
カリフォルニアが一番多く占めています。

確かに、最近はどの店でもオーガニックが出回ってる。

体への害を与える環境汚染、農薬を、
一番に声高く発言するのがカリフォルニア！

健康志向のカリフォルニアです。

私は、34年前からベジタリアンですが
肉かそうでないかをチェックするだけでなく

今は、健康に害を与える農薬や化学薬品が
入ってないかと注意して買い物をします。

家族に作る毎日の料理は特に
新鮮でキレイな食をして欲しい‼️

身体には、自然の物を摂るべくして
これだけは絶対、続けてきたのです。

全部をオーガニックの野菜、フルーツにする
必要はないのです。

そのために、このEWGのリストを毎年チェックして
農薬などの害になる物は避けるようにしてます。

さて、今年、2019年のダーティーダズンのリスト
を挙げておきます。

農薬などの化学薬品が、かなり高い数値で
検索されたという害のある農産物の順位

1. イチゴ
2. ホウレン草
3. ケール
4. ネクタリン
5. アップル
6. ぶどう
7. ピーチ
8. チェリー
9. 西洋梨
10. トマト
11. セロリー
12. ポテト

これはアメリカにおいての水準ですが
気をつけた方が良いという農産物

次にクリーン15のリストです

農薬は検出されなかった物で
つまり心配しないで食べれる物の順位です👍

1. アボカド
2. スイートコーン
3. パイナップル
4. 冷凍のスイートピー
5. オニオン
6. パパイヤ
7. なずび
8. アスパラガス
9. キウイ
10. キャベツ
11. カリフラワー
12. カンタロープ（メロン）
13. ブロッコリー
14. マッシュルーム
15. ハネーデューメロン

皮の厚い食物ほど、農薬の検出は少ないようですよ！

問題なのは農薬だけでなく、60種類の体に害の
物質が散布されているということです。

全てオーガニックの物を食べるのが一番ですが
値段はお高いとくる…

また、全ての農産物がオーガニックで売られてる
わけでもないですしね

害があるからって、野菜やフルーツを食べないでいる？

これも困ったものです🤔

野菜と果物の栄養は大事ですからね‼️

ダーティダズンのオーガニックが手に入らない場合は
程々にして食べるとのことです…

プロセスフード…

これもね〜

食べるものにおいては、賛否両論！

気になる人と、何でも食べてやるって人がいます

私と兄弟の意見も違います

食べる物も違いますね！

でも大事なことは、相手の意見を尊重すること❗️

少しづつヘルシーな食べ方とかの話をして
これは健康に良くないらしいよ〜

と、言うのですが…

兄弟はそう思ってないみたいで、パクパク食べること！

私はそれを横で見てるだけ…👀

まあ、いいっか！