料理は味と色調で決まり
昨日は息子とフィアンセの新居へ行ってきました。
娘が新居を見たいというので
こちらで夕食作って皆で楽しんできました💕
久しぶりの ’オルゾサラダ’ を作りましたが
考えると、去年作って以来でしょうか?
最近、大人数が集まって食べる機会が多く
こういう料理がよく活躍してます。
材料さえ揃えば簡単にできる一品
このオルゾサラダだけでも十分にお腹一杯となるし
また栄養価が高いものを加えています。
そして材料を1品ずつ加えていく…
すると色の鮮やかさに見惚れてしまうのです
オルゾサラダは我が家の定番サラダで
パーティーサラダともなってます。
でも毎回作るたびに
このカラフルな色には嬉しくなりますね。
色とりどりの材料で華やかになるのが
料理をする時の楽しみの一つでもあります。
緑のスピナッチ、赤、黄のプチトマト
茶色のウォールナッツ…
ボウルに入れながらも、この色のパレードに
見惚れてしまいます。
色からも美味しさというものは感じますから
クッキングする時も、なるべく色調を考え流れしています。
今晩は何を作ろうかしら?
このブログへのコメントは muragonにログインするか、
SNSアカウントを使用してください。