それいけ、アラカン❣️

アメリカ生活37年め、ベジタリアン39年の心のつぶやき

思えば遠くへ来たもんだ😂

運動好きでヘルシー志向!
アメリカ生活、健康な暮らし、家族のことなど思いついたままに書き綴っています。

栄養たっぷり、具たっぷりサラダ

エンプティー ネスター 心のつぶやき

最近、ベジタブルのみのサラダに
麺を混ぜて作ることが多いです。


つるっと滑り込むという感じで
あっという間に食べしまいます。


今回は春雨を加えてみました
かなり多めに。



材料は特に決まってないですが
冷蔵庫にある野菜を使います。


色鮮やかでしかも栄養たっぷり
食欲をそそり、目でも楽しめるサラダです。



自家製のドレッシングをかけて
混ぜ合わせる前です。


とてもカラフルな盛り合わせで
見ただけで食欲が湧きます!



材料はひよこ豆、赤キャベツ、ニンジン、
トマト、ベビースピナッチ、アボカド…


我が家の冷蔵庫に常時入ってる野菜です。


今回はたまたま春雨があったので
多めに加えてみました。


サラダといえども、かなり食べ応えがある!


量をそんなに食べなくても
お腹が満杯となります…



今週は2回程、この春雨入りサラダを
作りました。


そしてゲストが来た時にも
簡単に作れて、でも華やかさがあるし〜



今日、お昼に作ったのが残っているので
夕飯にも食べることにしましょ!



💃💃💃

ランニングの調子良し、景色良し!

エンプティー ネスター 心のつぶやき



今朝のランニングは坂道を走るルート、


家からスタート、そしてしばらく走ると
いよいよ坂道へと入ります。


そのまま右へ曲がり左へ曲がりながら
トップまで走り上がるのです。


立ち並ぶ家々のガーデンを
チラッと見ながら〜🌻


そして森、レイク、道路を遠くに見ながら
下り道を走り続けます。


この時は転けないよう
気をつけながら走ってます。


以前、走っていて
転けたことありますからね`



この坂道ルートは、新型コロナが
始まった頃、発見したルートなんです。


ちょうど息子と嫁(当時はまだフィアンセ)が
SFのアパートを解約し、ここに滞在してた時のこと。


そして3人一緒にこの坂道を走ったのを
思い出しました。


今回、娘がSFのアパートを解約して
新家が見つかるまで親の家に滞在する…


これって、息子と同じパターンですね⁉︎


まあ、子供にはこういう時にこそ
ヘルプしてあげたいですからね。


特に親の近くに戻ってくることだし👍


💃💃💃

家族が近くに全員集合です!

エンプティー ネスター 心のつぶやき

いよいよ南カリフォルニア在住となる
スーチーとオリビー!


そう、娘が7年ぶりに南カリフォルニアに
戻ってくる日がやってきました。


今回は里帰りではなく住むためにです。



1歳半になったボーダーコリーのスーチー、
4歳のミックステリヤのオリビー💕


このワンコらもサンフランシスコの生活を終え
南カリフォルニアに引っ越しです。


娘は家から仕事ができるという
とても柔軟性のある会社に勤めています。


彼氏はというと、家からの仕事と
週2日の LA支社での仕事らしいです。


良い条件の家が見つかるまでは
この家で仕事をしながら過ごすみたいです。


親としては、子と共にする時間が増えるのが
とても嬉しいです。


その上、孫ももうすぐ誕生するし
おめでたいことが続いて幸いです❣️


家族で全員集合となると
一番忙しくなるのは私ですが、


楽しい忙しさとして頑張ります!


3匹の孫犬



生活パターンが、ガラリと変わりそうな
そんな直前にいる私めです〜

💃💃💃

家具を買い替える時とは…

エンプティー ネスター 心のつぶやき

最近、大きな出費が
家具類に集中している我が家です。


大きめサイズの家具が
必要となってきたのです。


娘らも近くに住むとなると
ここへ頻繁に遊びに来るでしょう。


息子と嫁は1時間先に住んでますが
よく遊びに来ますよ。


今後はもっと家族が増えることを考え
家具を新しく買わないといけないです。


最近は、親類もここへやって来ますからね〜


まずは8人がゆっくり座れるソファーを買いました。


これは雑誌の写真ですが
これと同じソファーを買いました。


ゆったりと座れて心地良いです。


友達が来た時は、ここでゆっくりお喋りです。


落ち着いて話せるし、コーヒーとケーキで
のんびりできるスペース。


また家族全員で映画を観たり、ゲームをしたり
十分な空間があります。




そしてダイニングルームに置くテーブル


皆が集まった時用に、8人座れるテーブルを
探しているところです。


これとても気に入ってます。


テーブルの長さを調整し、座る数を増やしたり
減らしたりできるのは便利ですけれど…



そしてファミリールーム


このカーペットは最近、購入したものです。


洗濯機で洗えるというカーペット


でもですね、どんなに新しいカーペットを買っても
ワンコらがこの上歩くとすぐに汚れますよね。


だからこれを選んだのですが…


子供らの飼うワンコが合計3匹


このカーペット、とても気に入ってますが
すぐ犬の足跡で真っ黒になりそうですね`


家の中へ入る時は、脚を拭いて入る
という躾をしてもらいましょ!



さて今後は、「集まれ!」の一声で
全員集合となるのが楽しみです。



💃💃💃

3匹のワンコがお泊まりする日

エンプティー ネスター 心のつぶやき

そろそろ娘と彼氏が
サンフランシスコから帰ってきます。


いよいよ引っ越しです。


新しい住処が見つかるまで
我が家に滞在します。


ここで仕事をしながら
2匹の犬を世話しながら



そして時間のある時に
家探しをするらしいです。



娘が働くSFの会社ですが、
LAに引っ越しても、家からの仕事がOK


となったらしいです。


彼氏の務めるSFの会社は、LA支社でも
出勤週2日、あとは家での仕事らしいです。


そして、やる事を成し遂げれば
いつでも休日を取って良いんですって!


どうりでタホ湖へしょっ中
キャンプに行ってたわけですね!


「また休日⁉︎」って感じでしたからね。


SFの会社は、従業員の心理を考えながら
効率性に重きをおいてますね。



さて、我が家はもうすぐ2匹の犬が
チョコチョコし始めます。


いえ、3匹の犬がここに泊まるんでした!


息子と嫁に頼まれたました。


赤ん坊が生まれて最初の10日間だけ
犬を預かって欲しいと。


そう、生まれたばかりの赤ん坊
まず親が慣れることが大事です。


そして徐々にワンコを赤ん坊に慣れさせる。


でもドレミちゃん…

2人の間にベービーを見たら
ヤキモチやかないかしら?


でも息子は犬の本を読んで
少し犬の心理を知ったみたいです。


大丈夫でしょ!


私はというと、孫犬3匹と遊びながら
孫の顔を見にちょくちょくお出かけ…


忙しくなりそうです。




💃💃💃