カカオのタルトで大人の味❤︎❤︎
今日も雨模様ですね`🌂
でも傘が必要なほどは降ってないけれど。
まっ、土砂降りであっても
こちらの人は傘を使わない
というか、持ってないのです。
傘を全く無視してるという
傘にオシャレしないカリフォルニアです。
今は男性用の黒の折りたたみ傘を
車に置いてます
万が一を考えて…
その万が一もないんですが…
そしてあったとしても、車での移動だから
傘を開かず外を歩いちゃうという習慣が…
あ〜、カリフォルニア人間になってる⁉︎
さて先日、試しに作ったローカカオのタルト
濃厚な味で大人の味です❤︎
ローフード、かつ栄養も豊富
これこそ、スーパーフードの詰め込みスイート
です‼️
私の料理サイトにも後ほどアップします。
ローフードというのは、高温では調理しません
40–49 °C (104–120 °F)以上で調理すると
栄養素や抗酸化物質が分解されるということ。
野菜だけに限りません、肉類も同様です。
コンテンポラリーダイエットとして
もてはやされているこのraw foodism。
スイスで始まり、マキシミリアンという人が
Back to Natureとの運動で始めたらしいです
要するに、なるべく自然に近いままの状態で食べ
プラントのエネルギーを丸ごと食べる。
プラントは外で生育、そして太陽のエネルギーを
たくさん蓄えている
そういう考えからのローフードブームなのですが
プラントに限ったことではないのです
肉を生で食べる人もいたとか…
それはちょっと怖いですよね`
生の野菜も、物にもよりますが
バクテリア、細菌などには気をつけて
しっかり洗いましょう!
ということで、今回の抗酸化物質たっぷりの
カカオパウダー、カシューナッツなどを使い
濃くあるデザートの紹介です❣️
今回はテストサンプルで
旦那と私だけが食べてます。
次回は、友達にもプレゼンできるように
ちょい工夫を加えて作ってみよう〜
グルテンフリーで、焼いてもいません
メインの材料が面白いんですよっ
何だかわかりますか?
旦那はわからなかったですね`
まさかの食材使ってます…🤗
楽しくなりますよ、料理が❣️
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