久しぶりに作ったチーズケーキ
今日も超暑い南カリフォルニアです!
いつもの過ごしやすい夏はどこいった?
と、ウンザリしながら
毎日を送っています😩
30度以上となる日が毎日続き
その上、雨が全く降らない``
今まで以上に空気は乾燥してるし
火事となるのが怖いです。
通常なら、暑い日だったり涼しい日だったり
という感じの夏なのですが…
たとえ暑くなっても、ウンザリしない程度の
過ごしやすい日々だったと思います。
涼しい日は、海辺のコーヒーショップで
友達と待ち合わせ、
暑い日は、ビーチで海の風に当たりながら
アイスクリーム片手にリラックスする
今では、外への散歩は早朝のみで
9時過ぎると暑過ぎてトレッキングどころでない!
特に海岸線では、ジッとはしてられないくらいの
暑さになると思いますよ。
どうでしょうかね?
ここ2−3年、ビーチには足運んでないです
車ではもちろん通り過ぎますが。
昔みたいに、ビーチに寝っころがって
本読みながら海風をエンジョイする
… ってこと、最近はないです。
ハワイではもちろん、ビーチ、海に潜って
力一杯エンジョイしましたが。
とにかく今の状況は、外ではさっと用事を済ませ
立ち話もしないという感じです。
友人を招待して、庭先で食事しながら
お喋りをするとか、
咲き乱れたバラの花を背景に
熱いコーヒーを啜るとか、
こういう楽しみがなくなるの寂しいですが
今年の夏の外は暑過ぎる!
楽しみといえば…
先日、久しぶりにチーズケーキを作りました
息子と嫁がこのチーズケーキを
リクエストしてきたのです。
ベジタリアンで卵なし
ホントに久しぶりに作りましたよ。
その上、パンデミックが始まって以来の
ケーキ作りです。
アップルパンは、何回か作りましたが。
旦那と2人の時は、甘い物を
あまり食べないようにしています。
でもブラックチョコレートは大好きで
2人ともよく食べますね。
そう、抹茶チーズケーキも
以前はよく作ってました。
次回は抹茶チーズケーキにするか
ダークチョコレートのチーズケーキにするか⁉︎
あらっ、お腹が空いてきましたよ。
そろそろ夕食の準備に入ります。
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