おはようございます。

今朝は、雨が少し降って
今は良いお天気になっています。

朝は走ったりなんたりでドタバタしながら
戻ってきたばかりです。

そう、昨日は子供らから happy mother's dayの
フェースタイムがかかってきて嬉しくなりました。

息子と話している時、予期せず彼女も出てきて
’Happy mother's day!’ 　

と挨拶してきました。

日本では自分の母親に対しての感謝…

ですよね〜❓

31年間のアメリカ住まいで、ちょっとした日本の風習が
だんだんボヤケてきています😧

アメリカでは、一応　'母'であれば
誰もが、特に男性からHappy mother's day~

と言われることもあります。

実際は、’お元気で〜’　’アテンションしてますよ’
という意味での挨拶でしょう。

また孫がおばあちゃんへHappy mother's day！

この日は、’おばあちゃん’も仲間入りです。

アメリカでは、母親という存在そのものに
感謝と敬意を示します。

男性が使う場合は、母の力は強し💪🏻
あるいは、女性に対する敬意を込めて💗

というニュアンスですね。

子供らがまだ一緒に住んでる時、母の日には
大サービスをしてくれたものです。

「今日は母の日だから、何もしなくていいよ」
ってことで、ホントに何もしなかったり〜

朝は、娘が朝食のオーダーを取りに来ます。

そしてキッチンでそれを作り始めます。

まだベッドで寝っ転がってる私に
朝食を運んできてくれるのです😛

Breakfast in Bed　ベッドで朝ご飯 💐🍽

キッチンの片付けもしなくて良し！

これは子供らが小さな時からパパと一緒にしてくれる
毎年の恒例行事でした

…が、子供らが巣立ちした今年の母の日から
そのサービスは、残念ながら終了しました

旦那曰く…

さて今日のお昼は久々にズッキーニヌードル
セサミ ズードルのサラダを作りました。

試しにキュウリの麺も作ってみました。

キュウリのヌードルは、キュードル？

とても美味しかったです👍

１５分くらいで簡単にできましたよ。

これはズッキーニヌードル

これは、キュウリのヌードル、キュードル😜
　　　　　
両方の野菜そのものは淡白なので
美味しさには、特に変わりはないですが

キュウリは、ズッキーニより少々水気があり
ヌードル状にすると柔らかさが目立ちます。

ズッキーニは、キュウリより少し歯応えがあります。

ソースは、ごま油のコクな味と、ハチミツの甘味
唐辛子のピリッ辛。

キュウードルの方には、ベジタリアン チキンを加えて
ボリュームをつけてみました。

いつものことですが、美味しくってか、お腹が空いてか
あっという間にお皿が空になりました。

では、本日も良い日をお過ごし下さいませ〜

📍このズードルサラダのレシピは
ベジタリアン キッチン from California 
でお楽しみ下さい❣️