おはようございます！

静かな日曜の朝を迎えています。

朝食はいつものベーグルとコーヒーと
フルーツセット。

旦那だけが、ベーグルセットで
私はというと、珍しくも食欲なし✗

ゴジベリー、ブルーベリーと
ポメグラネート（ザクロ）で満腹となる！

これだけでも、十分な栄養は摂ってるけど
果糖が多すぎるかもです。

このザクロですが、木からもぎって
２週間ほど冷蔵庫に入れてたでしょうか？

ちょうど食べ時って感じで
種を取り出してみました。

実の色合いがなんとも言えなくキレイ！

パープルがかったピンク系の
垢っぽい艶々したトーンのザクロの実 ❦

確かこんな色のカラーストーンがあったわね？

そう、スピネルです！

色のトーンが同じで、ザクロの粒みたいでしょ？

ザクロを見るとこの石を思い出す
スピネルを見るとザクロを思い出す。

一応、宝石鑑定士ですが、ダイヤのみならず
色石も多数、見てきました。

実は、このスピネルに初めて出会った時から
気に入ってるカラーストーンなんです。

自分で石を購入することから始め
自分のデザインでリングとピアスを作りたい

そう考えてたのは20代の後半…

え〜っ、そんなに前のことだったのね⁈

時ばかりが経過して、その計画はまだ未達成｀

でもいずれは作るつもりでいますが
いつのことになるやら？

ジュエリーショーには機会があれば行ったり
etc...

まずは、この色石（スピネルストーン）を
買ってからの話にします｀

飛ばない、飛ばない、一つづつ…

宝石のことになると目が輝き出す私です✨

宝石業界の仕事からは離れてしまったけど
ダイヤ、色石、そして岩盤ロックが大好き❣️

宝石鑑定士としてデザイナーとして学んだ知識
スキルを常にブラッシュアップしてます。

あら、また話がそれてしまいましたっ｀

ではザクロの話に戻ります

以前は、中身の硬い部分は捨てて
外側の柔らかい部分だけを食べてましたね。

そして粒を絞った後のジュースを飲んでたのです。

今回からは種ごと食べることにします❣️

種というか、粒にすごい栄養があるんですって〜

ザクロの効果

ビタミン豊富で、中でもA,　C、Eが
断トツにブルーベリーより多いそうです

抗酸化作用があり、悪コレステロールや
高血圧の予防となる

また美容効果もあり
ダイエットにも良いとのこと。

📌次に、簡単な種の取り方を紹介します。

1. 大きめの木のスプーン、よく切れるナイフ
深めのボウルを用意

2. 皮の表面に、浅く切れ目を入れる

3. 切れ目の入った部分から皮を半分にさく

4. 木のスプーンを使って、ボウルの上で
外皮から全体をポンポンと叩く

すると粒が簡単に落ちてくるので
その粒全部を食べると良いのです❣️

力を入れないでも簡単に取れます。

その際、汁が飛び散ることもあるので
着ている洋服にはご注意！

私はエプロンをかけてしました。

ザクロの汁は甘酸っぱく
中身は固めだけど美味しいですよ。

一番、栄養のあるザクロの粒は
もう吐き捨てないでっ！

この”フルーツ オブ パラダイス”
粒ごと食べる習慣をつけましよう❗️

私もそうします😃