最近、わざわざ料理の本を買わなくても
ウェブサイトでレシピが探せるようになりました。

私の若きし頃は、コンピューターで好きな物を
探すなんてことは、まず無し！

そもそもコンピューターがなかったですからね｀

すごく大昔のように聞こえますが
コンピューターが一般に普及され始めたのは
30年前くらいから？

我が家でも邪魔になるくらい大きなコンピューターを
使ってましたよ。

旦那がそれを仕事用に使い、私はワードプロセッサー
使ってました。

その頃、タイプライターの時代は終わり
皆、ワードプロセッサーの時代でしたが。

タイプライターは私の大学時代で
早打ちが好きでしたね。

テクノロジー革命の勢いで
あっという間にここまで来ました。

これについては、また別の機会につぶやきます。

さて若きし頃の料理レシピですが

あの頃はTVでの料理番組の最後に出てくるレシピを
必死で書き取ったり、

本屋で美味しそうな料理を見つけたら
その雑誌を１冊丸ごと買ったり、

あるいは母の料理を伝授したりと
それが普通でした。

今考えるとすごく非効率に感じますね｀

そしてインターネットのWWWが一般化したのが
20年前くらいだから…

その辺りで、ラップトップ／PCを使い始め
手軽さに感謝！

でも今ほどサイト数は存在してなく
何のウェブサイトを見てたのかしら？

今では、個人が好きなウェブサイトをもてる時代
しかも無料で〜

仕事場でも自分専用のPCを使用できるし
そして自宅でも仕事ができる。

このラップトップ／PCを保有して
すごい有難さを感じたのを覚えています。

あら、キッチン見ると、未だに料理本が山になってる！

私が収集して作った料理冊子

本屋で購入した料理の本

母が自分で作った料理ノートブック

とにかく料理の本だらけで溢れかえっています。

先日、懐かしい料理の本を見つけました。

「赤ちゃんのお料理BOOK １、２、３歳」

上の子が赤ちゃんの頃だったと思いますが
母が送ってきてくれたのです。

すごく懐かしい〜💗

表紙をめくると、母からのメッセージが
表紙の裏に書いてありました。

”＊＊へ、＊＊ちゃんのためにがんばって!”

”＊＊へ、＊＊ちゃんに作ってあげて”

（＊＊は、私の名前と息子の名前です）

走馬灯のように、あの頃の思い出がよみがえり
泣けてきました。😢

あの頃の私も、そして母も若かった、
元気一杯の母でした。

とてもステキでオシャレでおもろい母、

優しくって孫のためなら何でもするお婆ちゃん

子供もおばあちゃんのことが大好きで
今でもお婆ちゃんの事を話しますね。

1年に1度、子連れで帰る時なんて
母はもちろん、私もすごく嬉しかった❣️

毎夏、１ヶ月は実家に泊まってました。

でも頻繁に会える距離じゃないから
’寂しいね〜’と言う母の口癖。

私は1年に1度の子連れ里帰りを
すごく楽しみにしていたけれど

母としては、それだけでは十分でなく
寂しかったみたいです。

孫に会いたいのはもちろんですが、娘である私と
もっと一緒にいる時間を作りたかったみたい。

’仲の良い母と娘’と、周りはよく言ってましたね。

でもですね…

下の子も巣立ちした今、初めて母の気持ちが
わかるのです。

特に娘が遠くに離れて住んでいると
母親としての寂しさは増しますね

私なんて、子供らと月に1度会っても
寂しく感じるくらいなのに…

1年にたったの1度…😭

あ〜、もっと早くの母の気持ちをわかってたらと
今、涙ボロボロです。

せめて良かったことは、テクノロジーのおかげで
顔を見ながら、毎日でも話すことができる

少しは隣にいる感じになりますよね、良かった！

それにしてもこの本、懐かしいなー

「焼きビーフン」の箇所に３つ星マークということは…

美味しかったのでしょうね〜
子供が、私が？

次回も作ろって感じでつけた星マーク
全く覚えてないです。

でも美味しそうですね。

この本の最後の方に、「自家製ふりかけの作り方」
というのがあって作ろうと思ってます。

子供は生誕以来、肉は一切食べずに育ってるので
肉料理のページだけはシミなしシワなしで綺麗だわ！

そうだ、お魚大好きな息子にサプライズで
このふりかけ作って送ってあげよう！

あらっ、４つ星を見つけましたよ。

「春雨スープ」の箇所です。

これ確か、息子が大好きだったの覚えてます。

我が家は日本料理はあまり作らなかったので

というか、喜んで食べてくれる人がいないから。

皆の大好物は麺類だけ！

でも成長するに従い、日本料理に興味をもちだす
というとこありますね。

日本生まれ日本育ちの私には嬉しいことです！

反対に、私の方が作り方を忘れていて
長年、作るチャンスなかったですからね｀

うん、なんだか今日の夕食は
和風料理が食べたくなりました❣️

春雨あったかな、これと味ごはん
そして他に…

続く…