朝一でランニングを終えた後は
筋トレ、ヨガをしてから朝ご飯です。

朝ご飯というより、ブランチですが
あっという間に昼過ぎになってしまう❗️

その後、外出したり、用事を終わらせて
一息つこうとすると…

もう夕飯の支度をしなきゃいけない！
そんな時間になってるのです。

こういう事が最近よくありますね〜

時間の過ぎる速度が速くなったようで🤔
それはあり得ないけれど

とにかくあっという間に時間が経つ感じです。

これって歳のせいかも⁉︎

前もって夕飯の献立は考えておく方です；

「今晩の夕食は、あのヘルシーで
ボリュームたっぷりでカラフルなアレ！」

と、張り切ってる時に限って
夕飯時になると料理をする時間がない｀｀

で、急きょ献立の変更をするんです。

そういう時は、冷蔵庫にある材料で
しかも簡単に作れるもの

しかもヘルシーでカラフルに！

写真のは、昨日の夕ご飯でした。

ヴィーガンチキン、ブロッコリー、枝豆
インゲン豆、ズッキーニなどをローストして

隠れて見えないですが、レタス、ケール野菜の上に
これをのっけています。

旦那のは、ベースが玄米ライスです。

時間がない時、急きょの料理でもカラフルに
そして栄養を考えながら作るようにしています。