それいけ、アラカン💗

近年、熟年核家族 (エンプティー ネスター)となったアメリカ在住33年、ベジタリアン35年の主婦のつぶやき

思えば遠くへ来たもんだ…😂 母の死をきっかけに、悲しみ、憤り、そして喜びを呟くことが多くなったのが、このブログを始めるきっかけとなりました。アメリカ生活、我が家のベジタリアン料理、家族の事など、色々とつぶやいています🍷🍓🥑

トレーダージョーの人気商品

あ〜暑い!
ただ今、43度``


先日のラスベガス滞在の43度と
ほぼ同じ温度!!(O_O)


でも何故か違う暑さです


同じ温度でも、海辺に近いせいか
少し湿度があるせいでしょうね



先ほど、トレーダージョーへ行ってきました。


車を降りて、店の中へ入るのに
2−3分歩く必要がありますが
まあ〜暑いこと!


ジリジリ肌に焼きつくって感じでした`



トレジョでは、サラダには絶対入れたい
ルッコラを買いに


それともう一つ絶対必要の
バジルのプラントを買いにです。


これがあれば、しばらく料理用としても
観賞用としても楽しめます❣️

左のバジルは、半年前に
トレジョで買ったものです


そろそろ新しいのを買おうと思っても
どんどん葉は生えてきます


でもやっぱり茎は細くなり葉も大きくならない
それで日干しにして、バジルのパウダーを作ってます。



右の葉は、今日買ったばかりの
元気一杯のフレッシュバジル👊



いつものように、買いたい物が決まっていても
一応、各通路を歩いて商品をチェックするにですが


今回、驚いたことは、冷凍食品のセクションで
カリフラワーの商品が、今まで以上に多いこと!


1個づつチェックしました…

カリフラワーピザの生地、グリルトカリフラワー


これを使って、後は好きな味付けで
料理ができますね


カリフラワーピザの生地は
トウモロコシ粉が混ざってます


カラフルなオーガニックのカリフラワー


カリフラワーライス、天ぷらカリフラワー


右から、カリフラワーのフライドライス


これ、グリーンピース、赤ピーマン、ネギ、ゴマなど
材料がすでに混ざってるので簡単ですね〜



カリフラワーは、アメリカの
フーディーの間でトレンディーな野菜


この野菜は、そもそも地中海地方で作られ始め
もう何世紀にも渡って食べられてるそうです。


我が家の冷凍庫にも、カリフラワーのシュレッドしたものが沢山入ってます


今度、カリフラワーのフライドライスでも
作ってみよう


旦那は、この手の料理にはあまり興味ないようですが、娘が喜びそうな料理!


食べてくれる人がいるので、作るなら今がチャンスですね!