友達とランチ
昨日は、友達と我が家でランチをしました。
メキシカン料理の豆腐エンチラーダと
デザートにスイートポテトのマフィンを作りました。
大人数の時に助かるこのエンチラーダですが
少人数の時でも多めに作っておくと便利です。
昨日は、旦那の夕ご飯にもなったし
そでも余った分は、容器に入れて冷凍保存です。
こうやって下準備をしておくと
あとはオーブンに入れて熱々にするだけ!
下ごしらさえしておけば、あとは楽々〜
そして、ワインと一緒に食べて
ますます楽しいランチとなりました💕🍷
さて我が家ですが、家のどこかに
必ず草花が生けられてます。
というか、私が生けてるのですが。
草花大好きで園芸も大好きで
花を見ると心が落ち着きます。
特にゲストが来る時は、”ウェルカム❣️”
という感じで、華やかに飾りつけます。
草花は、庭に咲いてるのを切り取り
あとは好きな花瓶を選んで生花です…🌹
今、庭に咲いてたバラの花を花瓶に生け
玄関の入り口に飾ってます。
もう一つは、可愛いらしいガラス花瓶を
リビングのテーブルの上に置いてみました…
ゆらゆらと揺れるこのガラスざし
とても気に入ってます😊
クリスマスのお祝いに
娘からもらった物なんです。
へえ〜、娘は私の好きな物を知ってたんだ…
と大切に使ってます💕
ちょっとした花を飾るだけでも
部屋の雰囲気が変わって素敵になりますね。
友達がコレをみるや否や、大声上げて喜んでた❗️
きっと始めて見る物で、この何気ない美に
感動したのでしょうね〜 笑
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