お久しぶりです。

南カリオフォルニアはもう春の気分❣️

外ランをしていると、季節の変わりめが
よくわかりますね。

冬場の8時半は、まだ薄暗く
凍ってしまいそうな寒さ

1週間前まではそんな感じの朝でした。

厚めのランニング用トップの下に
薄めのtシャツを着る

走っていて熱くなったら
半袖になる時もあるので。

また、ネックゲイターを巻きつけ
顔をカバーして走ってましたね。

それが最近は長袖一枚となる…

そして今朝は半袖1枚で
レイクの森を走りました。

そう、今日はまさに春の気候です。

今、ポーチでランチを食べながら
のんびりとブログ書いています。

キーノアのサラダに、残り物のラビオリ３つ

そして自家製レモネード！

キーノアサラダはヘルシーそのもの！

暖かくって眠たい〜

そうそう、レモネードですが
息子の家になるレモンで作りました。

去年から息子宅からレモンを
山程もらってるのですが、

もぎってももぎってもレモンは成長する
食べても食べても食べきれない…

そんなレモンとライムとオレンジの木がある
息子の庭が羨ましいです。

でも息子と嫁はレモンを食べないのですって｀

だから全部我が家に持ってきてもらいます
無駄にすることなく

「捨てないでよ〜」といつも言ってますから。

我が家では、皮ごとレモンを活用してますが
それでも余ってしまうレモン

近所の人、友達にお裾分けしたり、
料理に使ったりしても、まだレモンだらけです。

最近はレモネードを毎朝作って
旦那にも飲ませています。

そして次にはレモンシャーベット！

それ用のステンレス製の型を買ったところです。

美味しく出来上がったら
お知らせしますね。