おはようございます。

今日は少々気温が下がり
通年の夏の暑さに戻りました

ただいま28度、NorCalのSFは16度

このくらいの暑さなら、冷房なくても
風が涼しいので、何とかやっていけそう〜

夏になると食欲が減る体質ですが
今年も、すでに体重が2−3kg減ってます😁

汗をたくさん掻くこと

特にランニング時に、かなりの汗を出してる

それと、あの野獣のような食欲が
ガタンと落ちることです

それとこの夏は、オフィスのリフォームや
キッチンのリフォーム開始で
食べる時間が削られた！

業者の方らが、常に家の中で働いてるので
まともな食事が取れなかったっ

というか、何かと料理がしずらかった
暑いこともあったし｀｀

そうそう、ワンコの面倒も
みなきゃいけなかった！

まっ、毎夏、体重減少でスッキリしても
寒くなると、また元に戻るので
これは一時的な喜びです。

何か美味しい物を食べたいな〜
という時、いつも思い出す物は…

赤、黄色のベルペッパー類や
シシトウ、ハラペーニョ…🌶

それと、ローストベジタブルの大盛りが
食べたくなります。

ちょうど冷蔵庫に、シシトウパッケージが
もう１袋あるし…

ズッキーニ、ブロッコリー、ベークト用ポテトも
あるので、それで今晩の料理を作ろうっ！

旦那はベークトポテトが大好きで
自分で３個づつ買ってくるのは良いのだけど…

それが溜まってしまって
今、６個のポテトがゴロゴロしてます🥔

アメリカのベークト用ポテトって
靴の大きさはあるんですよ〜

そして、オーブンを200度に上げて
１時間はしっかり焼かないといけないので
キッチン中が熱くなってもう大変‼️

冬場なら良いのだけど、このバカ暑い時に
ベークトポテトなんて作りたくないんだけどっ｀

冷房が暖房に早代わりしてしまう🔥

ということで、今晩はその靴のようなポテトを
薄切りにして、フライパンでロースト

野菜もローストして、カリッと食べましょうっと！

それと、具をたくさん入れたディナーサラダで
十分なカロリー取ります。

先日食べたのは、この赤黄色のベルペッパー

ペッパーのオンパレード❣️

キヌアと玄米のピラフと、いつものサラダで
結構、お腹は満腹になりました！

旦那は、ペッパー類にはあまり興味がなかったけど
最近、シシトウも含め、ローストペッパーが
とても気に入ってるみたいです👍

ペッパーは、カロリーが低く
特に、ビタミンA、C、カリウム、葉酸、繊維質が
豊富に含まれています

また、レッドベルペッパーですが🌶
グリーンのより栄養価が高いのです🥇

ßカロチンが11倍、ビタミンCが1.5倍と
多く含まれてます👍

ということで、今晩の夕食支度をそろそろ始めて
7時までには食べ始めたい

我が家は、いつも夕食が遅くって
8時近くとかになることもあります。

8時以降は、一切食べ物を口にしない

それが原則なんですが…