今日も雨模様ですね｀🌂

でも傘が必要なほどは降ってないけれど。

まっ、土砂降りであっても
こちらの人は傘を使わない

というか、持ってないのです。

傘を全く無視してるという
傘にオシャレしないカリフォルニアです。

今は男性用の黒の折りたたみ傘を
車に置いてます

万が一を考えて…

その万が一もないんですが…

そしてあったとしても、車での移動だから
傘を開かず外を歩いちゃうという習慣が…

あ〜、カリフォルニア人間になってる⁉︎

さて先日、試しに作ったローカカオのタルト

濃厚な味で大人の味です❤︎

ローフード、かつ栄養も豊富

これこそ、スーパーフードの詰め込みスイート
です‼️

私の料理サイトにも後ほどアップします。

ローフードというのは、高温では調理しません

40–49 °C (104–120 °F）以上で調理すると
栄養素や抗酸化物質が分解されるということ。

野菜だけに限りません、肉類も同様です。

コンテンポラリーダイエットとして
もてはやされているこのraw foodism。

スイスで始まり、マキシミリアンという人が
Back to Natureとの運動で始めたらしいです

要するに、なるべく自然に近いままの状態で食べ
プラントのエネルギーを丸ごと食べる。

プラントは外で生育、そして太陽のエネルギーを
たくさん蓄えている

そういう考えからのローフードブームなのですが
プラントに限ったことではないのです

肉を生で食べる人もいたとか…

それはちょっと怖いですよね｀

生の野菜も、物にもよりますが
バクテリア、細菌などには気をつけて
しっかり洗いましょう！

ということで、今回の抗酸化物質たっぷりの
カカオパウダー、カシューナッツなどを使い
濃くあるデザートの紹介です❣️

今回はテストサンプルで
旦那と私だけが食べてます。

次回は、友達にもプレゼンできるように
ちょい工夫を加えて作ってみよう〜

グルテンフリーで、焼いてもいません

メインの材料が面白いんですよっ
何だかわかりますか？

旦那はわからなかったですね｀

まさかの食材使ってます…🤗

楽しくなりますよ、料理が❣️