それいけ、アラカン❣️

アメリカ生活37年め、ベジタリアン39年の心のつぶやき

思えば遠くへ来たもんだ😂

運動好きでヘルシー志向!
アメリカ生活、健康な暮らし、家族のことなど思いついたままに書き綴っています。

自家製レモネードを毎日飲んでます




おはようございます。


今、庭のテーブルにつき
太陽に当たりながら書いています。


太陽光線にあたって
ビタミンDを吸収するのは良いことですが、


あまりに暑くなったので
今パラソルを広げてます。



さて息子が庭のレモンの木からもぎって
持ってきてくれたレモン…

もう冷蔵庫1&2は、レモンで一杯‼︎


でも無駄にはしたくないので
色々作って食べてます。



まずはレモネードが簡単〜


レモンを絞って瓶に入れるだけ。


今回はレモン汁の瓶が2つできました。


毎朝、レモネードを飲むようにしてますが
私はレモン汁大さじ2と水だけ、


旦那はそれに加えて、アガベシロップか
生蜂蜜を混ぜて飲んでますね。


息子らが来た時に、必ず手作りレモネードを
勧めるけれど…


いつも「ノーサンキュー」ですって!



そうそう、レモンパウダーを作っておきます。


これはカットしたレモンの皮を
1週間程、太陽光線で日干しをします。

萎んでカチカチになったレモンの皮


これをパウダーにして、瓶に詰めて
冷凍庫で保管です。


料理に、お菓子作りに使ってます。



実際、レモンの実がなり出すと
相当の数になるのですね。


我が家のレモンの木は
全く大きく成長しないですね`


毎年、金柑より小さいレモンが
2−3個できるだけ。


息子の庭にあるレモンの木は
立派な実がたくさんできます、


しかも2本あるのです。


息子らが家を購入した際、
「フルーツの木が沢山ある❣️」


とあんなに喜んでたのに、実際は
食べることはしませんね〜


オレンジの木もあるけれど
オレンジは食べるでしょうね。


私もオレンジが待ち遠しい!

春がやってきました




日差しがだんだんと強くなってきた
南カリフォルニア


ガーデニングで忙しくしてますが
木花に接する時間はとても楽しいですね。


去年の暮れに植えたサッキュラントも
少しづつ育ってるし、花も咲き始めました。


やはり色が加わると華やとなる
サッキュラントガーデン。


”あそこの雑草をとらなきゃ” から
1日中、庭仕事をすることがよくあります。




さて去年、定年退職をした旦那ですが
今は新たにビジネスを始め、忙しくしています。


オンラインミーティングが多いのですが
家にいると3食きちんと食べる旦那


で、私も朝昼晩、お腹空いてなくても
3食、きちんと食べるようになりました。


*我が家の手作りベジタリアン料理
ブログ写真の一部


この自分のブログをたまに見直し
久しぶりに作ってみるいうのも多いです。


でも重宝してます、
忘れている料理もありますからね`



さて今からドレミちゃんがやってきます。


半年を過ぎたばかりの ゴールデンドゥードル


可愛い女の子、まだまだ子供って感じです💕


あと2匹は、2週間後にやってきます。


あ〜、また3匹で走り回るんでしょうね💕

春、ガーデニングで忙し!




もうすぐ3月だなんて
時の経つのはなんと早いのでしょ!


特に年齢がいくと
あっという間に1年が過ぎる感じです`



さて1ヶ月ぶりのブログを書いてますが
なぜか毎日がバタバタ忙しいです。


今月はトレッキングの旅もなしで
家のことに集中してますよ。


春が来て、最近はガーデンの手入れに
力が入っています。


そもそも庭仕事が好きな方ですが、


成長していく植物、特に花が咲いたり
実をつけだすと、なんと嬉しいこと❣️


これは、まさに母ゆずり!



毎朝、早朝ランニングを終えた後に
庭仕事を始めます。


汗の出たままのランニングシャツで
軽く3時間は庭仕事に没頭です。


そしてシャワーを浴び、ランチをとり
1日が始まるというパターン


去年、サキュラントとカリフォルニアネーティブの
ガーデンにした丘状のバックヤード

なんとか順調に育ってます。



そんな嬉しい忙しさの中
悲しいこともありました。


まず長い間お世話になったドクターが
急に亡くなったこと。


話し好きの女医で、年齢は私と同年齢


会うと、医療とは全く関係ない話をしたりと
とても気が合うドクターでした。


その亡くなられた通報は、1枚の手紙でした。


信じられなかった`
1ヶ月前に会ったばかりだったのに。


そしてやっとのこと、新しい医者を見つけ
初のアポを取りました。


専門とする分野、柔軟性、対応度など
チェックし、


実際に会って、係つけ医にするかどうかを
決めるつもりです。


急に亡くなられた医師のもつ全患者が
一斉に新しい医者を探してるわけですから…


評価の高い医者は、新しい患者で
すでに満杯らしいです。



そうこうしてると
友達から連絡がありました。


腎臓癌が発見され
緊急手術を済ませたところだと。


手術後にその事を知り、あまりの驚きで
すぐにヘルプへと走りました。


旦那様と一緒に食べてと
手作りディナーを持参…


結局は、お喋りが続いたわけですが
いつもの楽しい時間が再開です。


元気にしていてよかった。



次は、フラメンコの先生の旦那様(カホンをやる方)
が癌で手術を2回もしたとのこと。


先生曰く、フラメンコをしてれば
気が晴れるということです。


そして彼女から連絡が入りました
’早くクラスに戻っておいで、と…



フラメンコもそろそろ始めないと
今、違う場所を探してる所です、


先生でなくって、クラスをです💃💃💃


今までの先生のフラメンコが好きで
戻りたかったのですが


土曜のクラスから
木曜の夜のみとなったのです。


ここから1時間少々かかる場所で
しかも週日の午後6時に始まるクラス‼︎


このオレンジカンティーからでは
片道で1時間半以上はかかるでしょうね


往復で3時間少々⁉︎


しかも1クラスのみで、1時間で終わり…


ということで、この先生のフラメンコは
諦めたということ。



マスク着用も緩和されたカリフォルニア


外では着用してないですが
室内ではまだマスクはします


もう少しの辛抱!

ランニングとレモン、そして春



お久しぶりです。


南カリオフォルニアはもう春の気分❣️


外ランをしていると、季節の変わりめが
よくわかりますね。


冬場の8時半は、まだ薄暗く
凍ってしまいそうな寒さ


1週間前まではそんな感じの朝でした。


厚めのランニング用トップの下に
薄めのtシャツを着る


走っていて熱くなったら
半袖になる時もあるので。


また、ネックゲイターを巻きつけ
顔をカバーして走ってましたね。


それが最近は長袖一枚となる…


そして今朝は半袖1枚で
レイクの森を走りました。


そう、今日はまさに春の気候です。



今、ポーチでランチを食べながら
のんびりとブログ書いています。


キーノアのサラダに、残り物のラビオリ3つ


そして自家製レモネード!


キーノアサラダはヘルシーそのもの!


暖かくって眠たい〜



そうそう、レモネードですが
息子の家になるレモンで作りました。


去年から息子宅からレモンを
山程もらってるのですが、


もぎってももぎってもレモンは成長する
食べても食べても食べきれない…


そんなレモンとライムとオレンジの木がある
息子の庭が羨ましいです。


でも息子と嫁はレモンを食べないのですって`


だから全部我が家に持ってきてもらいます
無駄にすることなく


「捨てないでよ〜」といつも言ってますから。




我が家では、皮ごとレモンを活用してますが
それでも余ってしまうレモン


近所の人、友達にお裾分けしたり、
料理に使ったりしても、まだレモンだらけです。



最近はレモネードを毎朝作って
旦那にも飲ませています。


そして次にはレモンシャーベット!


それ用のステンレス製の型を買ったところです。


美味しく出来上がったら
お知らせしますね。

オミクロンには十分に気をつけながら前へ進むなり



久しぶりにブログを書いています。


とにかく去年の後半から、PCの前に座る

暇もないくらい忙しくしてました。


家の事、庭のデザイン、木花の手入れ
自分の趣味、そして家族での旅…etc


もちろんランニングとヨガは
定期的にやってます。



最近、走るコースを増やしたく

新しいトレッキングコースを探してます。


20数年走ってる場所は、

家からレイクの森への往復



それと去年見つけた
坂道のある高台への往復コース。


家から走り出られる場所が良いのですが
週末は車を少し走らせた所でもいっか?



と思うようになったのは、新年早々、
近くの海岸沿いのホテルに泊まった時です。


翌朝早く目が覚め、その海岸線を走る人達を
ずっとホテルの部屋から見ていました。


人は少ないけれど、女一人で走っても
大丈夫そうな環境だし…


あ〜、波の音を聞きながら、
海を見ながら走りたい!





ノスタルジックな気分になりながら
いろんな事を考えてました。


今回は1泊の滞在だったので
ランニング用のシャツも靴も持ってこず`



…というのは、娘らがこの1月初めにメキシコの
カボ  サン ルーカスから戻ってくる時のこと。


私と旦那は、1週間ぶりに戻ってくる娘らには会わず、ホテル入りを決めたのです。


いくら3回の接種をしていても、空港で、機内で
もし感染でもしていたら?


と、万が一を思ってホテル滞在を決めました。


結果を言いますと、娘もボーイフレンドも
コロナ感染はしてなく元気でいます。



そして翌日の朝、娘らは2ヶ月滞在した実家から
自分らの住処へ向けて戻りました。


「気をつけて帰ってよ、またね〜」


と、面と向かって言えず
ちょっと寂しかったです。



そして我が家へ到着して驚いたのは…


なんと物が散らかってなく
部屋がキレイに片付いてる!


掃除機もかけたのかしら、
犬の毛も見当たらないし?


すぐに電話をかけました;


「今度はいつ帰ってくるの?」
と、家路を急ぐ娘とボーイフレンドへ


そして孫犬2匹も、私の声に反応したようで

キョロキョロ探してる💕


娘らがメキシコへ行ってる1週間、
私が面倒をみてたのです。



今回は万が一のオミクロン感染の用心をしたことで、近めの海岸線ランニングコースを発見!


今度、息子の孫犬の… えっ〜と…?


ドレミちゃんと一緒に、散策がてらに
その海岸線コースの下見に行こうかしら?



暖かくなってきた南カリフォルニア
太陽に引き込まれそう。


でもオミクロンには十分に気をつけながら
前へ進むなりです!